Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

marți, 12 mai 2020

Lasagne de casa cu faina de naut, cu pastrav, dovlecel si ricotta

Va aduceti aminte? Am facut foi de lasagne din faina de naut, iata si mancarea finala...

Pastele proaspete se pot pastra: 
- 1 luna la congelator
- 2-3 zile in frigider. intr-o cutie din plastic sau intr-o punga.
Inainte de a le congela sau pune la rece lasati-le 12 h sa se usuce.

Daca vreti sa le utilizati imediat foile de lasagne, lasati sa se usuce 30 de minute.
Le-am pastrat la rece 3 zile, devin mai friabile, taiati-le la lungimea vasului inainte.

Ingrediente: pentru 4-6 portii
10 foi de lasagne (facute de casa- reteta aici)
2 fileuri de pastrav somonat - 450 gr
1 dovlecel frumos
1 morcov
200 ml de smantana
125 gr de branza ricotta
100 ml de lapte
125 gr de branza mozzarella
ierburi de Provence
3 linguri ulei
sare, piper

Mod de preparare:
Incalziti cuptoril la 200°C
Amestecati branza ricotta cu smantana, puneti sare, piper.
Daca smantana este groasa puneti 2-3 linguri de lapte.

Curatati morcovul si dovlecelul si taiati-le bucati.
Puneti la prajit fileurile de peste intr-o tigaie in uleiul incalzit.
Puneti sare, piper, indepartati pielea.
Scoateti fileurile si faramitati-le (verificati si indepartati oasele cu ocazia aceasta).
In aceeasi tigaie puneti la prajit legumele timp de 8 minute. Adaugati pestele si reveniti impreuna 5 minute.
 
Condimentati si puneti ierburi aromate de Provence.
In vasul de lasagne puneti pe fund 2-3 linguri din amestecul smantana -ricotta.
Puneti deasupra foi de lasagne si peste ele jumatate din pestele cu legume.

Inca un strat de paste, apoi un strat de smantana-ricotta si apoi restul de peste cu legume.
 

Terminati cu un strat de paste, puneti peste ele restul de smantana-ricotta si deasupra puneti branza mozarella rasa.
Varsati laptele cald si dati la cuptor timp de 25-30 minute.

Delicios, voi reface !




imprimati print
Iata calculul pentru 1 portie.
Am calculat pentru 4 portii destul de mari, puteti face 6 mai mici.
16 g carbohidrati neti/portie din care 11 g sunt pastele cu naut (25 g pastele normale).
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (13) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (11) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (13) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (2) China (22) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (144) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (57) Jamaica (1) Japonia (10) Kazahstan (1) Kârgâzstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (8) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (13) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (72) Rusia (11) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (26) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) tonga (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (10) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (3) Uganda (2) Ungaria (8) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2)