Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

marți, 4 februarie 2020

Prajitura cu migdale si lamaie (fara gluten, keto, low carb)

O reteta delicioasa cu pudra de migdale in loc de faina si cu indulcitor natural in loc de zahar.
 
Minunta aceasta prajitura caci parfumata cu lamaie, ideala de servit la o cafea.




Ingrediente : 6-8 portii
4 oua (puteti pune chiar 5 daca mici)
90 gr de pudra de migdale
30 gr de faina de cocos
1 lingura de psyllium 
100 gr indulcitor natural érythritol (sau 130 gr de zahar )
5 picaturi de indulcitir stévia cu gust de migdala amara
100 gr de unt moale
1 varf de sare
1 lamaie bio  (coaja si zeama)
2-3 linguri de lapte
1/2 pachetel de praf de copt


Mod de preparare: 


Separati albusurile de galbenusuri.
Bateti spuma albusurile cu un varf de sare.
Incalziti cuptorul la 180°C.

Frecati bine galbenusurile cu 'zaharul' .
Adaugati coaja rasa de lamaie si sucul.
Amestecati.
Incorporati praful de copt amestecat cu faina de cocos si pudra de migdale.
Amestecati bine .
Adaugati treptat albusurile batute spuma.
Compozitia mi se parea cam groasa asa c-am adaugat un pic de lapte (data viitoare voi pune un ou in plus).
Varsati compozitia intr-o forma unsa bine cu unt.
Dati la cuptor timp de 25 - 30 minute.
Lasati sa se raceasca inainte de a scoate din forma.
Decorati cu zahar pudra (nuca de cocos si lamaie verde pentru mine).
Foarte buna.
Bun desert !




imprimati print

O reteta compatibila cu un regim low carb.
Toate retele mele keto, low carb -aici .
1 portie =

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete din lumea intreaga

Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (13) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Australia (3) Austria (11) Bahamas (1) Belgia (13) Bielorusia (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (2) China (22) Cipru (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (142) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (51) Japonia (9) Kenia (2) Kiribati (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (8) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Malta (2) Maroc (12) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (71) Rusia (10) Rwanda (2) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (7) Sri Lanka (1) Statele Unite (25) Sudan (2) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (8) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)