Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

sâmbătă, 15 iunie 2019

Muschi de porc cu mazare

Va propun o friptură bună cu mazare verde proaspata, culeasa și apoi congelata pentru iarna.

Ingrediente: pentru 4 persoane
1 friptură de porc 500 g (de la măcelarul dvs.)
125 g de bacon afumat felii
1 ceapa
1 catel de usturoi
200 g mazare verde congelata
4 morcovi
25 cl de apă clocotită
2 lingurite de builion de rosii
2 linguri de ulei de masline
4-5 cartofi
boia dulce
sare, piper,
cimbru si dafin

Mod de preparare: 

Se încălzește uleiul intr-o tigaie adanca.
Puneti friptura si baconul rumeniti-le pe toate partile.
Se adauga ceapa si usturoiul tocat.
Puneti sare, piper, cimbrul si dafinul, mazarea verde si morcovii taiati rondele.
Se prăjește timp de 5-10 minute.
Se adaugă apă clocotită, bulionul de rosii si cartofii taiati in 6. Puneti piper si boia de ardei.
Se acopera si se fierbe timp de 20-25 minute.
Scoateti friptura și taiati-o in felii.subtiri.
Se pun feliile de carne peste mazare si cartofi.
Se acopera si se fierbe totul inca 10 minute, arozand feliile de carne cu un pic de sos..
Serviti cald.

Pofta Buna!


imprimati print

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Australia (3) Austria (10) Bahamas (1) Belgia (11) Bielorusia (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (2) China (22) Cipru (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (6) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (135) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (50) Japonia (7) Kenia (2) Kiribati (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Malta (2) Maroc (12) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (2) Reunion (5) Romania (67) Rusia (10) Rwanda (2) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (7) Sri Lanka (1) Statele Unite (24) Sudan (1) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (8) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...