Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

sâmbătă, 27 iunie 2020

Maki japonezi fara orez cu hering si avocado (reteta low carb, keto)

Imi ramaneau cateva foi de alge Sushi Nori.
Cum nu mananc orez in acest moment m-am gandit sa fac maki fara orez - aveti aici reteta clasica cu orez.



"Maki" sau "maki-sushi" este o varianta a clasicului sushi (bazat pe peste crud -somon sau ton si orez) .

Maki-sushi contine bucati de peste, fructe de mare, caviar si legume rulate in orez si in alge nori.


Ingrediente: 4 portii
5 foi de alge Sushi Nori
1 avocado mare- 200g
1 conserva de hering cu sos de rosii 200 gr
1/2 ceapa
2 oua
1 lingurita ulei de cocos
sare
boia de ardei


Mod de preparare:

Bateti ouale in omleta, puneti sare si piper.
Incalziti o lingura de ulei intr-o tigaie mica, varsati ouale batute cand uleiul este cald.
Cand omleta este prinsa intoarceti-o pe cealalta parte si lasati-o pe foc inca 2 minute.
Scoateti omleta pe o farfurie, pliati-o in 2 si taiati-o fasii
Curatati si taiati ceapa. Curatati si taiati in 2 avocado-ul.
Mixati-o cu jumatate de avocado-ul si cu pestele in sos.
N-am pus tot sosul ca sa nu fie un amestec prea lichid.
Condimentati.
Taiati un patrat de film alimentar mai mare decat foaia nori.

Puneti-l pe masa de lucru, asezati foaia de alga deasupra, partea lucioasa direct pe film.

Puneti deasupra pe 3/4 de supeafata un pic de pasta de peste si lamele de avocat si de omleta.
Rulati strans.

Impachetati ruloul bine in filmul alimentar.


Dati la rece si asteptati cel putin 20 de minute inainte de a-l taia in 4-5 felii cu un cutit  (sau puneti-l la rece si taiati-l inainte de a-l servi, sau congelati-l) .
 




Am congelat 3 rulouri. Serviti cu sos soia.
Mi-au placut foarte mult, voi incerca si cu orez konjac .

Reteta compatibila pentru o alimentatie keto sau low carb.
Toate retele mele keto, low carb -aici

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (13) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (11) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (13) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (2) China (22) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (142) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (10) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (55) Jamaica (1) Japonia (10) Kazahstan (1) Kârgâzstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (8) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (13) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (72) Rusia (11) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (7) Sri Lanka (1) Statele Unite (26) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) tonga (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (10) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (3) Uganda (2) Ungaria (8) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2)