Stiti ca-mi place branza feta, deci va invit in Grecia cu aceasta reteta de pasta de tartinat delicioasa.
O reteta usoara, ideal de servit seara cu cruditati sau paine de calitate.
Am folosit branza feta bulgara foarte buna si autentica.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmmKeP8Is2D_tpZhELY7ssYFiyKy54hSeUInpmdidLWdz-OXY-ovqtkH3vpacTh_ggquC_A_QltLlGBWGbW4G8ooS3Y_BdiYSDbAE5nZH3BUfqftrVGV8GNVsolMmp9NEnLuZhM1an8EA/w640-h342/20200603_175818+%25282%2529.jpg)
Ktipiti cunoscuta si sub numele de Tirokafteri este o pasta de tartinat servita de obicei ca mezze (antreu).
Baza este branza greceasca feta, iaurt, piment iute, ardei copti, rosii , ulei de masline, usturoi , origano etc.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGyA4tmR_oU4l04DZNgF6aspxhLd51ebpvog47X4jppVtD-d2fv8xHXhCV2ft0vI7l3cXG9MFnOmZHaFHLr9fN7U6io-_hvv9SEoo5Vs2R7kuyuDEsSJnSL_3i7g2Nv67Zzs8AjjUR6Rg/w640-h484/20200603_175820+%25283%2529.jpg)
Data viitoare o fac cu ardei copti, trebuie sa fie si mai buna.
- 100 gr de branza feta
- 1/2 rosie
- 2 linguri ulei de masline
- 4 felii de rosie uscata in ulei
- 6 foi de menta proaspata
- 3 linguri smantana (sau iaurt)
- 1 ceapa verde
- 1 catel de usturoi
- arpagic fire si flori
- paprika afumata
- piment/boia de ardei
- foi de busuioc proaspat
Taiati rosia, ceapa si usturoiul bucati.
Spalati ierburile, taiati rosiile ucate bucatele.
Mixati branza cu smantana, uleiul, ierburile, rosiile, ceapa si usturoiul pana obtineti o crema.
Varsati intr-un bol si dati la rece 30 de minute minimum.
Decorati cu flori de arpagic , busuioc, menta si un pic de ulei de masline.
O puteti servi cu paine completa sau cu bastonase de castravete (cruditati).
Puteti asezona o salata sau o puteti tartina pe paine cu cereale .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq81XeoOpgCzbz2dSX6prBZ9Ez0_7lNQT1KK7N6WLsYQPnY5N7g6j1-G840iX_T4UcY69bv0wmfVd8ECjsPjm3EBXTatry6UdlDTKi4DTjjyMy4yHL24HJVEgv75LnDIukjW7ZwLZaWV0/w200-h113/20200603_181038+%25282%2529.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKYlAN0HItV9BXs-MgQqb77vnOC4IP4JzOMiMD0FmUrll86jKT9o4ttzeTTXxAshmY3KCqjGlsSQ6vEraxlo42dwUU2x1Hx31CYo4WB5t4U4TUk9SwXMxWz-3wYarONbgVZyDsSlVf3D0/w400-h144/20200603_180427+%25282%2529.jpg)
Pastrati-o la rece intr-o borcan sau cutie etansa.
Foarte gustoasa si parfumata.
Reteta video in franceza:
Toate retele mele keto, low carb -aici .
recette en français ici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu