Salata de rosii, mozzarella si avocado

Iata o reteta rapida, satioasa si tare buna. Ideal de servit vara.
Am servit-o direct in jumatatile de avocado.

O jumatate de avocado este suficienta, cu cealalta jumatate am facut o crema cu branza de capra .

Ingrediente: 2 portii
Mozzarella 125 gr

1 lingura de suc de lamaie + 1 lingura de otet
2 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi
80 gr de rosie (1/2 rosie marisoara)
1/2 avocado

1 lingura suc de lamaie

sare marina, cimbru uscat
busuioc proaspat
piper

Mod de preparare :

Amestecati uleiul cu zeama de lamaie si cu otetul. Adaugati usturoiul tocat, sare, piper si cimbru uscat. Amestecati bine.
Taiati rosia si mozarella in cuburi. La fel si pulpa de avocado si varsati deasupra zeama de lamaie.
Amestecati toate ingredientele cu sosul pregatit.
Lasati sa patrunda bine cel putin 10 minute.
Serviti direct in jumatatile de avocado.
Decorati cu busuioc proaspat.

Pofta Buna!

imprimati print

Reteta perfecta pentru dietele ketogenică, low carb - vedeti aicea.
4 g carbohidrati neti/portie
Calcul efectuat cu carb manager :  reteta Keto Grade A

Toate retele mele keto -aici .