
Cum supa era preparata pentru mine caci bolnava, cu restul am compus masa de pranz a baiatului meu.
A mancat tot iar eu ziceam ca este pentru 2 persoane hi hi este in crestere si are nevoie de vitamine.


Corvina este un peste din specia Argyrosomus regius. un peste putin gras. L-am gasit foarte gustos si fin.
Ingrediente: pour 1-2 persoane
180 g fileu de peste Corvina Rex (peste alb putin gras)

1/2 morcov
1 lingura faina
2 cartofi mijlocii
1 catel de usturoi
1 felie fina de ghimbir cu tot cu coaja
2 linguri ulei de masline
2 linguri sos soia
1 ceapa
sare, piper
Mod de preparare:
Curatati cartofii, taiati-i in 2 si puneti-i la fiert in apa cu sare.
Se curata morcovul si se taie în tagliatelle subțiri, cu ajutorul unui cuțit de curățat.

Sautati gimbirul si usturoiul intr-o tigaie in uleiul cald.
Taiati pestele bucati , puneti sare si piper si dati-l usor prin faina.
Gatiti pestle pe ambele parti - in jur de 5 minute pe fiecare parte impreuna.
Scoateti pestele si rezervati.
Adaugati crevetii, morcovul, amestecati , puneti piper si sosul de soia.
Colorati crevetii cateva minute, puneti pestele si reveniti impreuna
2 minute. Este gata.
Puneti in fiecare farfurie 3-4 bucati de peste, creveti si acompaniati cu un cartof natur.



Pofta Buna!

![]() |
imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu