Cotlete de porc cu andive la cuptor

Ce-mi plac andivele la cuptor, asociate cu o carne de calitate veti avea o reteta care se topeste in gura.

Pentriu baietti mei am facut aceeasi reteta dar cu cartofi la cuptor.
Astfel toata lumea era multumita  hi hi

Ingrediente: 2 portii
1 cotlet de porc de  200 g
3 andive 300g
20g ulei de masline
20 g sos concentrat de rosii
1 catele de usturoi
1/2 ceapa rosie
sare, piper
cimbru

Mod de preparare:
Curatati si tocati marunt usturoiul.
Se indeparteaza cotorul si se spala rapid sub apa rece andiva.
Taiati-le in 2.Amestecati uleiul , sosul de rosii si usturoiul.
Ungeti bine carnea si andivele cu acest amestec. Puneti-le intr-un vas pentru cuptor.



Presarati deasupra ceapa taiata, sare, piper si cimbru uscat si adaugati 10 cl de apa.

Acoperiti vasul cu un capac sau cu o foaie de aluminium si dati la cuptoruul preincalzit la  180°C timp de 20 de minute.
Indepartati foaia sau capacul si dati la cuptor pentru inca 20 de minute.
Verificati apa, adaugati un pic daca trebuie si arozati carnea.

Serviti cald, se topeste in gura.

imprimati print

Reteta perfecta pentru dietele ketogenică, low carb - vedeti aicea.
4 g carbohidrati neti/portie
Calcul efectuat cu carb manager :  reteta Keto Grade A

https://app.carbmanager.com/

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici