Trufe cu nuci de caju, lamaie si nuca de cocos (low carb, fara gluten, fara lactoza)

Ce bune sunt aceste trufe cu nuci de caju.

Mai bune si sanatoase decat cele pline de zahar cumparate in comert.

Asociatia cocos-lamaie-caju est  teribila,voi reface cu siguranta.

Daca vreti o varianta cu ciocolata aveti aici.

Nimic mai simplu de facut, trebuie numai sa puneti nucile de caju la-nmuiat o noapte.

Ingrediente: pentru 25 trufe mici
85 gr nuci de caju intregi 
2 linguri indulcitor natural érythritol 
50 gr nuca de cocos rasa + 2 linguri pentru 

30 gr de unt de nuci de caju 'sau 20 gr de nuci de caju si 10 gr de ulei de cocos)
20 gr de ulei de cocos
coaja rasa de la o lamaie

55 gr zeama de lamaie
25 nuci de caju intregi

Mod de preparare:

Puneti la-nmuiat nucile de caju o noapte in apa rece.

Clatiti-le si scurgeti-le.

Topiti untul de cocos cu untul de caju cateva secunde la microunde.

Mixati nucile de caju cu unturile, cu nuca de cocos rasa, indulcitorul, zeama si coaja de lamaie.

Dati la rece timp de 40 minute compozitia mixata.

Cu o lingurita luati din compozitie si formati o bila.

Nu uitati sa puneti la mijloc o nuca de caju .

Formati bile si dati-le prin nuca de cocos rasa sau prin decorul dorit.

Dati si pastrati la rece.

Minunate !

Reteta video aici  

imprimati print

O reteta compatibila pentru o alimentatie cu putini carbohidrati low carb  si chiar keto.

2 trufe contin :

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici