Ce-mi plac ficateii de pasare, sunt foarte buni si nutritivi.
Ingrediente: pentru 3 persoane
- 450 g de ficatei de pasare
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri bune de concentrat de rosii
- 2 linguri de cascaval ras
- 2 linguri ulei
- mamaliga
- sare, piper
- paprika afumata
Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.
Puneti-le la prajit in uleiul incins.
Adaugati ficateii spalati si curatati.
Reveniti-i bine pe toate partile. Puneti sare, piper, paprika.
Diluati bulionul in 15 cl de apa si varsati-l peste ficatei.
Puneti-le la prajit in uleiul incins.
Adaugati ficateii spalati si curatati.
Reveniti-i bine pe toate partile. Puneti sare, piper, paprika.
Diluati bulionul in 15 cl de apa si varsati-l peste ficatei.
Faceti o mamaliga nu prea stransa din 60 cl de apa sarata.
Intr-un vas uns pentru cuptor, puneti mamaliga la fund (pastrati cateva linguri pentru decorul final).
Intr-un vas uns pentru cuptor, puneti mamaliga la fund (pastrati cateva linguri pentru decorul final).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4QVj_qn6W6lzntfmHnEfZ01AMCbZMJIjs1fzXv4yNR89CujqwlsA_PQSKXmGCzgMNJYFXkfct2MjDde_b53uIS6DaTV4YttW3ZeMBG-5N-tRqYiEeRwuWmyrR-5OclTS5wAJzBFDiNJcG/s1600/vovx9if96hx86mc05yf7.png)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu