Mere coapte cu vin rosu si nuci (reteta fara zahar, low carb)

Ce bune sunt!
Imi ramanea vin rosu si aveam pofta de mere, iata deci o reteta improvizata.

Am facut deja mere coapte cu coniac sunt la fel de minunate. 

Sotului meu nu-i place de obicei vinul rosu cald dar aceasta reteta l-a convins si a mancat de 2 ori.

Ingrediente: 4-6 portii
6 mere
2 lingurite scortisoara pudra sau amestec scortisoara, nucsoara, cuisoare
4 linguri de indulcitor natural (sau zahar brun)
50 g de unt
250 ml de vin rosu
20 bucati miez de nuca

Pentru servit:

frisca fara zahar adevarat(bateti la mixer 200 ml de smantana 30% cu 1 lingura de indulcitor)

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180°C.

Spalati  si uscati cu un prosop de hartie merele.

Amestecati indulcitorul cu scortisoara.

Scobiti merele, puneti-le apoi intr-o tava.

Puneti deasupra si-n gauri jumatate din amestecul preparat, miez de nuca in fiecare mar.
Varsati apoi vinul rosu in fiecare mar.
Presarati desapura restul de amestec indulcitor - scortisoara
Puneti untul taiat bucati pe fiecare mar si dati la cuptor.
Le-am cam uitat 30 de minute, verificati si lasati 25 de minute sau mai putin totul depinde si de tipul de mere folosite si de marimea mor.

Arozati-le cu sosul de vin rosu lasat.

Serviti-le caldute cu frisca si decorati cu miez de nuca.

Foarte bune, sosul era parfumat si delicios.

Une boule de glace est parfaite et bienvenue pour les gourmands !

imprimati print

recette en français ici