Ciocolata calda cu whisky / Irish chocolate (reteta low carb)

Astazi 17 martie irlandezii din toata lumea sarbatoresc Sfantul Patrick.
La origini o sărbătoare catolică, în zilele noastre această festivitate e mai degrabă dedicată întregii culturi irlandeze și este sărbătorită cu fast atât în Irlanda și Marea Britanie, cât și în Statele Unite.

Ziua Sf. Patrick a fost declarată Ziua Națională a Irlandei.

Simbol tradițional irlandez, trifoiul (în irlandeză — shamrock) a fost folosit de către Sf. Patrick pentru a explica conceptul de Sf. Treime populației precreștine din Irlanda. Spiridușii (în irlandeză Leprechauns), fac parte din cultura irlandeză și sunt un alt simbol al sărbătorii. Ei sunt considerați proprietari ai comorilor ascunse. Se spune că poți face un spiriduș să-ți dezvăluie secretul doar stând cu ochii pe el. Dar, dacă te uiți în altă parte, spiridușul dispare.

Dupa Prăjitură cu bere Guinness si ciocolată  - Guinness Cake va invit la o bautura ciocolatoasa cu whisky de data aceasta.
Este excelenta si simpla de facut.

Ingrediente: pentru 2 portii
250 ml de lapte
50 gr de ciocolata neagra 85%
80- 100 ml de smantana lichida
2 linguri de whisky
3 linguri indulcitor natural (sau zahar brun)
cacao sau ciocolata rasa pentru decor

Mod de preparare :


Bateti smantana lichida cu 1 lingura de indulcitor pana obtineti o frisca care se tine bine.
Pastrati la rece.
Rupeti ciocolata bucatele si puneti-o intr-o oala cu laptele si cu 1 lingura de indulcitor .
Amestecati pana cand ciocolata este bine dizolvata.

Adaugati in compozitia fierbinte 2 linguri de whisky si 1 lingura de indulcitor .
Opriti focul si amestecati.
Varsati ciocolata in 2 pahare.

Puneti frisca deasupra si decorati cu ciocolata rasa sau cu pudra de cacao.

Serviti imediat.

Daca va ramane frisca pastrati-o la rece si serviti -o la o  cafea a 2a zi.

imprimez print

O reteta compatibila cu o alimentatie low carb.
Calcul pentru un pahar (retetata calculata pentru 80 ml de smantana):

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici