Spre deosebire de reteta originala gasita aici , am parfumat prajitura cu vanilie si decorat-o cu migdale feliate.
O reteta angoleza caci astazi este zi de sarbatoare in Angola.Republica Angola sărbătorește Ziua națională la 11 noiembrie, când a fost proclamată independența acestei țări (1975).
Descoperită în 1482 de navigatorul portughez Diego Cao, Angola a fost transformată în 1520 în colonie lusitană, escală în drumul spre India, apoi izvor pentru comerțul cu sclavi spre Brazilia (între 1500 și 1822).
În 1951, Angola a fost proclamată "provincie de peste mări" a Portugaliei.
La 11 noiembrie 1975, Mișcarea Populară pentru
Eliberarea Angolei a proclamat Angola republică populară, avându-l ca președinte pe poetul marxist Agostinho Neto, conducător al MPLA din 1962.(sursa : https://www1.agerpres.ro/)
Ingrediente:1 conserva de lapte condensat/concentrat dulce (397g)
150 g de faina
4 oua
80 g de unt topit si racit
aroma naturala de vanilie
2-3 linguri de migdale feliate (facultativ)Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 170 °C .
Bateti ouale bine pana-si dubleaza volumul. Adaugati laptele concentrat si amestecati.
Incoprporati faina treptat, vanilia si la urma untul topit si racit amestecand.
Varsati in forma unsa (24 cm). Presarati deasupra migdalele feliate.
Dati la cuptor timp de 35- 40 minute.Se poate servi cu capsuni sau caramel ca-n Angola.
Eu am preferat o garnitura de zmeura - vezi aici.
Aciditateza zmeurei se potriveste perfect cu dulcele prajiturii.
Bun desert !
 |
| imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu