Daca va raman albusuri de ou si nu stiti ce sa faceti cu ele...iata reteta perfecta !
Dupa reteta Fursecuri macaron din Corsica / Merzapani va prezint o varianta cu cafea.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS-m0x9Zs7fZ7Dy1GOTJFFqWxIZ3tnS2oSxGOkzE7uV0s-e1kOEJYExCGSWS-1QlYysyI2r3W6YttH5MzATywlKOE4dgzQefpTFqzR-IZBmLK13BVT32Is7TES8KLfTxi9k4vxotWTm18/s320/20180814_201055.jpg)
125 g de zahar
3 albusuri de ou
1 plic zahar vanilat
2 pliculete de cafea ness
zahar pudra
migdale feliate
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 180°C.
Intr-un castron amestecati pudra de migdale cu 60 g de zahar si cu zaharul vanilat.
Se bat albuşurile spuma adaugand treptat cafeaua si zaharul ramas, până când se întăresc bine. Se incorporeaza treptat albusurile in amestecul migdale-zahar .
Se amestecă totul delicat cu o spatulă până când amestecul devine omogen.
Se pune amestecul într-un posh sau o pungă mare de plastic, căreia i se taie un colţ.
Pe o placa in silicon sau acoperita cu hartie de copt se şpriţează discuri mici lăsând spaţiu între ele.
Presarati deasupra zahar pudra si migdale feliate. Coaceti timp de 15- 20 minute (in functie de fiecare cuptor).![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZpwiV2BT62dlhHyPEJ6-eTZgJ9VXnQOcP88SnNHf_ykCWZv0EmgU-FmunRwhhstvho9YF3MNJs7TcuODVdmJZJqPRCEDQ0jhbMkcT4VdxLuxWHGrZ_Y1w3PvbSKR_hGQychjysIoxu8s/s640/20180814_204406+%25282%2529.jpg)
O reteta delicioasa! Fursecuri ideale de servit cu o cafea sau un ceai.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcqJ8FNQuNmJHVjp8pqa18OKk0gsyVbWhqqTN7d5gzUqI1MlfI0Se2gtkoR77OfdhJC2OhA_-OPAGy3F1QJSJHWEDU0-x4YeQB4iV1WQMU2xCKFU15zchuuxyEasVCnnVRHmVQQqQ6tm0/s640/20180814_204234+%25282%2529.jpg)
Bun macaron.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSPUZuu6yrk8FxvZAHzgsf1TDuf2xDcTxKlkdzQkwiyeNjDMbURTRpfBRRYTDprOLS888WaUPPXKBLllkARb-j1d7RaJORaL6du9o7cQlG1xIy_52UD7eiY0cCBXvtPOFJcrc9dOnYzUqh/s1600/vovx9if96hx86mc05yf7.png)
![]() |
imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu