Muffins cu ciocolata si vanilie

Ce-mi plac prajiturile de acest tip  in 2 culori : tigrate, zebrate, leopard etc. ...
Sunt amuzante de facut si rezultatul este uneori uimitor  !
Iata cateva retete: Briosa Leopard, Chec cu menta si ciocolata, Prajitura Tigru , Biscuiti Leopard, Prajitura bicolora in forma de peste .

De data aceasta am facut o reteta de muffin, ideale de servit dimineata cu o cana de lapte, cafea sau ciocolata.

Ingrediente : pentru 16 muffin  mici sau 10 mari

4 oua
125 g de zahar
100 ml de ulei
100 ml de lapte
esenta de vanilie
220 g de faina
1/2 pachetel de praf de copt
1  lingura buna de cacao amara
fulgi de ciocolata, bucatele de ciocolata

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180°C.
Bateti ouale intregi cu zaharul pana-si dubleaza volumul.
Adaugati treptat laptele si uleiul. Amestecati faina cu praful de copt si incorporati-o treptat in amestecul cu oua.
Impartiti aluatul in 2, puneti vanilia intr-o parte si cacaoa in cealalta parte. Amestecati.
In formele des muffin unse sau tapetate cu hartie de muffins , puneti in centru cate o lingura din fiecare compozitie alternand culorile. Puteti pune fulgi de ciocolata in mijloc si acoperi cu cele 2 compozitii colorate.


Dati la cuptor timp de 20 de minute la 180°C.




Cum imi ramanea din compozitia cu ciocolata am facut 4 bucati cu bucatele de ciocolata in interior.
Foarte bune.

Delicioase caci facute de casa !

Bun muffn !

imprimati print