De data asta am facut un celebru desert frantuzesc 'clafoutis' in portii individuale cu cirese si lapte concentrat natur fara zahar.
Puteti pune lapte concentrat dulce si uitati zaharul din ingrediente
Am degustat cu pofta unul caldut si am gasit ca este excelent chiar mai bun decat rece.
Ingrediente : pentru 6-8 portii
500 gr de branza de vaci 40 %40 gr de amidon de porumb Maïzena
1 conserva de 400 g de lapte concentrat natur fara zahar
80 g de zahar
1 plic de zahar vanilat
4 oua
4 linguri bune de cirese fara samburi (scurse daca din compot)
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 80°C.
Bateti ouale intregi cu zaharul, incorporati amidonul de porumb si adaugati laptele concentrat si branza de vaci.
Amestecati pana obtineti o compozitie neteda.
Ungeti cu unt formele individuale.
Varsati compozitia (lasati liber 1 cm) si adaugati cateva cirese in fiecare forma.
Coaceti timp de 35 minute.
Simplu , rapid si foarte bun ! Decorati cu zahar pudra.
Bun clafouti !
4 linguri bune de cirese fara samburi (scurse daca din compot)Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 80°C.
Bateti ouale intregi cu zaharul, incorporati amidonul de porumb si adaugati laptele concentrat si branza de vaci.
Amestecati pana obtineti o compozitie neteda.
Ungeti cu unt formele individuale.
Varsati compozitia (lasati liber 1 cm) si adaugati cateva cirese in fiecare forma.
Coaceti timp de 35 minute.
Simplu , rapid si foarte bun ! Decorati cu zahar pudra.
Bun clafouti !
 |
| imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu