Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

duminică, 10 august 2025

Salată de vinete la Ninja Airfryer

Salata de vinete este o rețetă simplă, sănătoasă și plină de arome care miroase a vară.
Aici vă propun o versiune rapidă datorită Ninja AirFryer, care permite coacerea vinetelor repede, păstrându-le în același timp finețea și gustul ușor afumat.
Avantajele gătirii la AirFryer:
🔥 Gătire rapidă: vinetele sunt gata în 20 de minute, fără preîncălzire îndelungată.
🌡️ Căldură controlată: gătire uniformă, fără să ardă coaja sau să usuce pulpa.
🧴 Fără adaos de grăsimi: un rezultat gustos, mai ușor și sănătos.
🕒 Câștig de timp: nu trebuie să supravegheați constant, porniți și uitați de ele!
💡 Economie de energie: consumă mai puțin decât un cuptor clasic.
🍆 Aroma păstrată: pulpa rămâne fragedă, cu un gust delicios, ușor copt.

Perfect ca tartinabil la aperitiv, ca garnitură ușoară sau chiar ca bază pentru sandvișuri vegetariene, acest caviar se prepară în câțiva pași simpli cu ingrediente la îndemână.
Fie că sunteți amatori ai bucătăriei mediteraneene, fie că pur și simplu căutați o idee proaspătă și gustoasă, această rețetă va deveni un nelipsit în bucătăria voastră!
Ingrediente :
  • 1 vânătă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 2 linguri ulei de măsline (sau 1 lingură maioneză sau iaurt)
  • sare
Préparation :


Spălați vânăta, apoi înțepați-o cu un cuțit.

Dacă doriți, tăiați capătul, apoi așezați-o în AirFryer.
Porniți gătirea pe modul Roast la 190°C.

După 10 minute, întoarceți vânăta și adăugați cățelul de usturoi întreg, necurățat.

Continuați gătirea încă 10 minute, în total 20 de minute.
Odată coapte, scoateți vânăta și usturoiul. Curățați-le de coajă și păstrați pulpa.
 


Tocați pulpa fin cu un cuțit (de lemn sau silicon, de preferinta) sau mixați până obțineți o pastă fină.

Sărați, adăugați zeama de lămâie (va albi pulpa de vanata), apoi încorporați uleiul de măsline si frecati bine.
 
Lăsați la rece cel puțin 2 ore înainte de servire.




imprimati print

O reteta low carb.
Toate rețetele mele keto, igbas, lowcarb sunt aici .

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (3) Albania (4) Algeria (12) Andorra (1) Anglia (14) Angola (1) Antilele franceze (4) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (12) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (15) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (3) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (5) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (3) China (23) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (5) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (162) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (32) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (68) Jamaica (1) Japonia (12) Kazahstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Kârgâzstan (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (9) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (3) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (15) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (5) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (4) Polonia (8) Portugalia (8) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (94) Rusia (14) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (30) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) São Tomé și Príncipe (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (12) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (4) Uganda (2) Ungaria (9) Uruguay (3) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2) tonga (1)