Ce minunat este acest sos. L-am facut fara zahar si era intr-adevar un preparat care-mi lipsea in alimentatia low carb.
Folositi un unt semi sarat de calitate, este singura cerinta a acestei retete.
O lingura este suficient pentru a da gust si parfum la o clatita keto, un pancakes keto sau la o branza cremoasa de vaci.
Este declinat sub diferite forme : sos lichid, pasta tartinabila, bomboane si a devenit celebru de cand bomboanele facute din el au fost comercializate in anii 1970.
Ingrediente:
- 100 gr de unt semi sarat de calitate
- 55 gr de indulcitor pure via (sau alt tip)
- 200 ml de smantana lichida grasa
- vanilie
Amestecati tot timpul retetei.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2lxc5bCJ5lNBAsdHKypXJ_gsdQ6SGKFPxZ-TevfbrPsA7NILmQmHZ2_KfQePD_tTYCyCvgRqzff7OQ9QwZ0eHNjYkNDYZk8iQ5_7o9aSJzO1WG8tYXXbxu0qp_F3Z7iTTnZcWZU520ZE/w640-h360/20200918_173326+%25282%2529.jpg)
La-nceput va face spuma, amestecati.
Va-ncepe sa se coloreze treptat .
Cand are o culoare frumoasa maronie dorata , varsati smantana.
Amestecati si lasati sosul sa reduca si sa se coloreze.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2lxc5bCJ5lNBAsdHKypXJ_gsdQ6SGKFPxZ-TevfbrPsA7NILmQmHZ2_KfQePD_tTYCyCvgRqzff7OQ9QwZ0eHNjYkNDYZk8iQ5_7o9aSJzO1WG8tYXXbxu0qp_F3Z7iTTnZcWZU520ZE/w640-h360/20200918_173326+%25282%2529.jpg)
Puneti intr-un borcan si pastrati la rece.
Sosul caramel se pastreaza în frigider 2-3 săptămâni fără probleme. Se va intari . Înainte de a-l folosi, pur și simplu îl scoateți din borcanul în care l-ați turnat și îl încălziți ușor.
Se va intari . Înainte de a-l folosi ca sos îl încălziți ușor.
Il puteti folosi rece si tartina pe paine low carb/keto.
Reteta video in franceza aici:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSPUZuu6yrk8FxvZAHzgsf1TDuf2xDcTxKlkdzQkwiyeNjDMbURTRpfBRRYTDprOLS888WaUPPXKBLllkARb-j1d7RaJORaL6du9o7cQlG1xIy_52UD7eiY0cCBXvtPOFJcrc9dOnYzUqh/s1600/vovx9if96hx86mc05yf7.png)
![]() |
imprimati print |
Toate retele mele keto, low carb -aici .
recette en français ici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu