Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

vineri, 21 decembrie 2018

Fursecuri de casa / Spritz

Dupa reteta de Spritz frantuzeasca inspirata de celebrul patisier Pierre Hermé va prezint de data aceasta o varianta  de Tourbillons gasita pe site-ul celebrei Martha Stewart.
 
Foarte buni, aluatul este delicios.

Ingrediente: pentru 70 biscuiti
230 g de faina
1 varf de sare
225 g de unt moale
1 lingurita rasa de aroma de vanilie naturala
120 g de zahar pudra
1 galbenus de ou

Pentru decor:
175 g ciocolata amara
nuca de cocos rasa, alune macinate etc.

Mod de preparare:

Amestecati faina cu sarea.
In bolul robotului frecati untul moale cu vanilia si zaharul pudra timp de 3 minute. Adaugati galbenusul si amestecati.
Puneti treptat faina si amestecati pana este inorporata.
Veti obtine un aluat destul de moale.
Luati o bucata de aluat si o puneti intr-o presa de biscuiti (sau intr-un posch solid).
Presati si faceti apoi forme de S sau W.

Eu am facut de E si de S caci destinati la petrecerea unei colege drage ES care pleca la pensie.
Puneti-i pe placi acoperite de foaie de copt, lasati spatiu intre ei.
Puneti la rece 10 minute inainte de a-i pune la cuptor.
Puneti la cuptorul incalzit la 180°C timp de 10 minute.
Lasati-i sa se raceasca pe un grill.
Topiti ciocolata la "bain-marie". Inrobati biscuitii la un capat.
Presarati peste ciocolata pudra de nuca de cocos sau alune macinate. Lasati-i sa se usuce pe o foaie de copt cateva ore sau o noapte.
Bun fursec !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Australia (3) Austria (10) Bahamas (1) Belgia (11) Bielorusia (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (2) China (22) Cipru (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (6) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (135) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (50) Japonia (7) Kenia (2) Kiribati (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Malta (2) Maroc (12) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (2) Reunion (5) Romania (67) Rusia (10) Rwanda (2) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (7) Sri Lanka (1) Statele Unite (24) Sudan (1) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (8) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...