Se gatesc de obicei in vin alb cu ceapa si ierburi aromatice sau "à la crème" cu smantana.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6OBthLbdlaEKBWeVRh-2KPJNn32gl-wBaqz8aVOhS86CcvQpp_T5ImAlysEJn962Cw4ujan-oSbaH4oqtqdGoGJ26p03yJWTzRf6nlyswfero3DsCXo4JPd-F8OfpQ5Ve3iAq_i1WlI0/s640/40059000_288682395284364_3647247637482045440_n-01.jpg)
De data aceasta le-am asociat cu smantana si ciuperci. O minunatie !
Rețetă făcută în timpul vacanței noastre in orasul Le Croisic din tara Loarei. Am avut șansa de a fi aproape de o piață de pește cu pește proaspăt, homari, langustine, stridii și midii Bio.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfZj9fezKateCaPfGoSHKmE0oJaMjs_Bicgjih-qdmdGWkH4HXVxJRC3jdd2zqUKYpqv87N76gjin8O1MlK35toyC2yKdRYnvFBNQf262uSvbspNlAw-tNy2Kps8LxL8vDoBoAWh6Kwjw/s640/7.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0SusotzWTj7hHALOeLd0sk9duRwMc-XlIsrO0YWmsTKVINDKwDWVTvp2oj1xJom_F2hO6rjd7Q3W2KD3QsYd81aap1KjnsjZpqzI3SyH3uBOW2z__W8rOsk3H3W48gKanA5btILdFD1I/s200/5.jpg)
Ingrediente: pentru 3-4 persoane
2 kg de midii
40 g unt demi sarat
300 g des ciuperci
2 cepe salota
2 catei de usturoi
Daca nu sunt gata curatate se curata bine cu cutitul.
Curatati si taiati ciupercile felii. Sautati-le intr-o tigaie in 20 g de unt timp de 10 minute.
Curatati si taiati ciupercile felii. Sautati-le intr-o tigaie in 20 g de unt timp de 10 minute.
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt.
Intr-o cratita se caleste ceapa si usturoiul cu un pic de unt.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwEuqCCS9CFf5NhRbesR-guQ7xeEaRlJ4Btt5_aYIXLMbP1gdzHbJf_6jgw-X_gSvfy2HR3cURuKuwMhlCDS_sty28r6wzc_B26M4nFyJ1Nh6ExX3RZWyHO3xfJih03b3gxubhaHok_OM/s200/4.jpg)
Adaugati ciupercile si amestecati.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu