Saratele rapide din chec sarat

Ce bine miroase in bucataria mea.

 

Va propun o reteta aperitiv foarte buna. Un chec sarat transformat in saratele.
Cel mai greu este sa te opresti sa la mananci.

Ingrediente:
150 g de faina
50 g de amidon de porumb (maïzena)
1 pachet de praf de copt
3 oua
80 ml ulei de masline
1 iaurt natur - 125 g- l-am folosit apoi ca masura
3/4 de masura de lapte
12 masline negre fara samburi
50 g de rosii uscate
1 lingurita de cimbru uscat

40 g de parmezan ras
40 g de cascaval ras
piper
seminte de mac si de floarea soarelui

Mod de preparare: 


Incalziti cuptorul la 180°C.
Puteti inmuia rosiile uscate in apa fierbinte timp de 20 de minute.
N-am avut nevoie, aveam un pachet nou adus din Sicilia si erau suficient de moi.
Intr-un castron amestecati faina, amidonul si praful de copt.
Adaugati ouale treptat, varsati uleiul si iaurtul. Amestecati bine.
Taiati marunt rosiile uscate si maslinele si adaugati-le in compozitie cu cimbrul uscat.
Puneti parmezanul, cascavalul, piper (sare nu trebuie, totul este sarat) si laptele treptat amestecand.
Varsati compozitia in tavele unse si tapetate cu hartie de copt.
Puneti semintele deasupra (am pus si un pic de rosii uscate).
Dati la cuptorul incalzit 180°C timp de 20 de minute.
Demulati, lasati sa se raceasca si taiati-le in batoane largi de 1,5-2cm.

Foarte bune si rapide de facut !

imprimati  print