Foarte buna, aduc cu ocazia acestei zile, un omagiu mamei mele care era o bucatareasa fara pereche.
Ziua Internațională a femeii (denumită generic Ziua femeii) este sărbătorită anual la data de 8 martie pentru a comemora atât realizările sociale, politicile și condițiile economice ale femeilor, cât și discriminarea și violența care își fac încă simțită prezența în multe părți ale lumii.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTw2LWZeBAFeUt1hZ51w4Y6Isv6NfZk9_pqXdwsRagUM5ib_SmuSeAHngZn_JoY9NhO0w1SCARHbCWroej8LnlvXfP4-jMEL0cGpKgByJv5QKCc1x2u-0ym6Hb_oqPzTOVr_jeMkOLESU/s640/20190116_103105+%25282%2529.jpg)
Se numeste 'chinezoica' si m-am intrebat deseori de ce acest nume,
Facand-o am vazut culoarea galbena a stratului de deasupra si m-am gandit ca poate din aceasta cauza.
Pun numele in paranteza din respect pentru chinezi si pentu ca nu-mi plac discriminarile de orice fel.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitxGWYBT2Dt8DspjKqQslGteyJ7b7N7ylflgsF0PN4p0CjEbDFqQKIZsvQV3bg0S2LTFWy3phfP1Md0a11qvv7i97-Gi3Z7INBti4pABpqC0e41uZx10uG48rpCXq5jZNFpZVczc-7Ymw/s640/20190116_103651+%25282%2529.jpg)
Facand-o am vazut culoarea galbena a stratului de deasupra si m-am gandit ca poate din aceasta cauza.
Pun numele in paranteza din respect pentru chinezi si pentu ca nu-mi plac discriminarile de orice fel.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitxGWYBT2Dt8DspjKqQslGteyJ7b7N7ylflgsF0PN4p0CjEbDFqQKIZsvQV3bg0S2LTFWy3phfP1Md0a11qvv7i97-Gi3Z7INBti4pABpqC0e41uZx10uG48rpCXq5jZNFpZVczc-7Ymw/s640/20190116_103651+%25282%2529.jpg)
Este o prajitura foarte consistenta, se mananca in portii mici, eu am facut-o pentru o sarbatoare la serviciu.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUF9tl2kwIjn9jxP3yibPvZTsFX70Waqa3h-JEuAylWq2EyOpr1jsM8yb5i_uf0v_CpUs3IB00CLms9tFNGdpvReMY4xh6ObEgRl1EFIsG8KthuKwZNZRTpA7QZ1jaz0DBaCeImAMfBeI/s640/20190116_101405.jpg)
Am redus zaharul de 100 g si am gasit-o suficient de dulce.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4nvdZta7DeqD0YZSzKTMebQdJ6DQ9nJ_84Vd9pgsgsTSJr_-eCFAqZunw5jzTiOhFym4di5NrbgDFpLd1W94yPVDgcQr_ge1UOUuuWcbhUeSygFva2p_Tz1Asj3x9psbsGsU79NAmrGo/s640/20190116_103457+%25282%2529.jpg)
Ingrediente: pentru 10-15 persoane
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRyUTDRCyFliKUplWqOf6zm1faU_87E1kT9I1l_RKvF4Wad-tKgGbIlXPTPsdpbhnJybXZ2Ul30NdM-UnOoOUZ9qUtOlewTrZN8AX_3dM36moLggrrhZEdBFHOqtEegkZlaQ_OS3q_ySE/s320/20190116_090422+%25282%2529.jpg)
250 g zahar (350 g in reteta originala)
1 lingura ulei
6 oua
200 g nuca macinata
100 g faina
1 lingura de cacao amara
aroma de vanilie o lingurita
2 bucatele de ciocolata
Frecati bine untul moale cu 150 g de zahar, adaugati cacaoa , nucile , uleiul, vanilia si faina.
Amestecati bine.
Separati galbenusurile de albusuri.
Bateti albusurile spuma cu un praf de sare.
Incorporati-le treptat la compozitia cu nuci.
Puneti compozitia obtinuta intr-o tava unsa (20/30 cm).
Separati galbenusurile de albusuri.
Bateti albusurile spuma cu un praf de sare.
Incorporati-le treptat la compozitia cu nuci.
Puneti compozitia obtinuta intr-o tava unsa (20/30 cm).
Dati 20 de minute in cuptorul incalzit la 180°C.
Bateti galbenusurile de ou cu zaharul ramas - 8 minute cu mixerul .
Scoateti prajitura din cuptor si varsati peste ea galbenusurile batute..
Dati din nou la cuptor timp de 15-20 minute.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMygkhbIKgh8A2ed8pnAjKwmfpoq77P9LLl0PvJjUDRo1jDQ3DwtoCKckZCi_Cju9v9KfME64ceiUM1Jcf_tiJXFgRvZNatqxgQg_H571RN5mB8HApYIZARXljVByR2Kr2Ctpi6rBXO98/s200/20190116_094639+%25282%2529.jpg)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu