Chec cu mere, mascarpone si ciocolata - low carb

Am adaptat reteta de Chec 'Tahiti' (reteta low carb, keto fara gluten) si am facut-o cu mere si cu  o faina low carb cu seminte de chia.

In loc de aceasta faina puteti pune pudra de migdale si o lingura de faina de cocos ca-n prima reteta si aveti o reteta fara gluten. 

Ingrediente:  8 portii /16 felii
4 oua
100 gr de mascarpone
70 gr de faina low carb
1 mar
30 gr de nuca de cocos rasa
1/2 lingurita bicarbonat de sodium
50 gr de ut
2 belles c à s d'édulcorant naturel érythritol

50 gr de chocolat noir 100% coupés en morceaux

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180°C
Topiti untul la microunde.
Frecati crema mascarpone cu indulcitorul.
Adaugati cele 4 oua treptat si amestecati bine .
Varsati faina amestecata cu bicarbonatul.
Amestecati si adaugati nuca de cocos rasa.
La sfarsit puneti untul topit si ciocolata taiata bucatele si marul curatat si taiat bucatele.

Amestecati.
Varsati intr-o forma unsa de chec (24 cm).
Coaceti timp de 35-45 de minute, depinde de fiecare cuptor. 

Verificati ccu o scobitoare.



Am lasat 35 de minute.

Lasati sa se raceasca un pic si scoateti din forma.
Taiati-l felii fine si serviti.

imprimati print

Reteta compatibila pentru o alimentatie low carb.
Toate retele mele keto, low carb -aici


recette en français ici