Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

joi, 21 ianuarie 2021

Chec cu lămâie și mere - fără gluten și lactoză, low carb

Un chec destul de dietetic fără gluten si fără lactoză
Am folosit 2 făini destul de speciale fără gluten. 

Făina de soia are un miros si un gust  destul de puternic, dar odată gătită și amestecată, nu este deranjant. 
Conține 16,4 g carbohidrați / 100 gr, deci este relativ săracă în carbohidrați. 
Făina de naut este, de asemenea, o făină fără gluten, bogată în vitamine și minerale. 
Este o sursă excelentă de proteine ​​și fibre. 
100 g de făină de năut = 45 g carbohidrați (69 g făină normală) sau 31 g carbohidrați neti
Puneti mai mult indulcitor daca-l doriti bine dulce.

Ingrediente: 
3 ouă 
100 gr făină de naut 
50 gr făină de soia 
60 gr făină de migdale 
1/2 pachetel praf de copt 
20 gr ulei organic de cocos 
150 gr de piureu mere cu scorțișoară (fără zahăr) 
60 gr îndulcitor natural eritritol 
1 lămâie netratată 
20 cl de crema de cocos


Pregătire: 
Amestecați ouăle și îndulcitorul la robot sau într-un castron cu un tel.
Adăugați făinile amestecate cu praful de copt, puneti apoi piureul de mere. 
Se adaugă crema și uleiul de cocos. 
Se amestecă totul bine.
Adăugați coaja rasa și sucul de lămâie. 
Se toarnă preparatul obtinut într-o forma de chec unsa cu ulei. 
Se pune în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 35-40 de minute. 
Se lasă să se răcească și se taie felii. 

Bun dar asteptati sa fie bine răcit!
Am congelat o parte taiat in felii.
Scoateti 2 felii 15 minute inainte de a le consuma.

Reteta video aici:





Imprimati print




O reteta compatibila pentru o alimentatie  keto, low carb.
Iata calcul* retetei aproximativ facut cu carb manager pentru 8 portii.
1 portie = 2 felii

* faceti propriul calcul in functie de produsele utilizate
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (3) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (13) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (11) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (14) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (3) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (5) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (3) China (22) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (5) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (152) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (61) Jamaica (1) Japonia (11) Kazahstan (1) Kârgâzstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (8) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (3) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (13) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (5) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (4) Polonia (7) Portugalia (6) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (76) Rusia (12) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (29) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) tonga (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (11) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (3) Uganda (2) Ungaria (8) Uruguay (3) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2)