Este felul preferat gustat de aceasta turista pasionata de bucatarie la Nauru. Mancare de influenta chinezeasca, caci 8% din populatie este de origine chinezeasca.
Astazi 31 ianuarie Nauru sarbatoreste ziua nationala adica independenta fata de Australia castigata in 1968.
Nauru, oficial Republica Nauru, este o țară insulară în teritoriul micronezian al Pacificului de Sud. Nauru este cea mai mică țară insulară din lume, având o suprafață de doar 21 km², cea mai mică republică independentă și singurul stat din lume fără o capitală desemnată oficial.
Locuită inițial de micronezieni și polinezieni, Nauru a fost anexată și numită colonie de Germania la sfârșitul secolului al XIX-lea, devenind teritoriu sub mandatul Ligii Națiunilor administrat de Australia, Noua Zeelandă și Marea Britanie în timpul Primului Război Mondial.
Insula a fost ocupată de Japonia în al Doilea Război Mondial, iar apoi a intrat din nou sub sub mandatul Ligii Națiunilor. Nauru și-a câștigat independența în 1968. (sursa: wikipedia)
Ingrediente:
300 g de piept de pui
¼ cana de faina
¼ cana amidon de porumb Maïzena
ulei
Marinata :
1 lingura sos de soia (am folosit sos soia dark cu ciuperci, dar puteti folosi orice sos soia)
1 lingura de vin alb (facultativ)
1 lingura de amidon de porumb Maïzena
Sos :
3 linguri de zeama de lămâie
1 lingurita de amidon de porumb Maïzena
1 lingura de zahar
sare
5 linguri de apa
cateva felii subtiri de lămâie
Mod de preparare:
Taiati pieptul de pui in bucati potrivite.
Preparati marinata si amestecati bucatile de pui in ea.
Rezervati la rece timp de 30 de minute.
Preparati sosul si rezervati.
Amestecati faina cu amidonul de porumb.
Dupa 30 de minute inrobati bucatile de pui in amestecul faina-amidon.
Puneti-le la prajit in uleiul incalzit.
Colorati-le pe ambele parti si scoateti-le pe un prosop de hartie.
Amestecati sosul rezervat, varsati-l intr-o tigaie mica. Adaugati feliile de lamaie si puiul.
Dati un clocot , amestecati si luati de pe foc.
Se serveste cu orez natur de obicei.
Este foarte bun, carnea de pui este frageda si delicioasa.
Ingrediente:
300 g de piept de pui¼ cana de faina
¼ cana amidon de porumb Maïzena
ulei
Marinata :
1 lingura sos de soia (am folosit sos soia dark cu ciuperci, dar puteti folosi orice sos soia)
1 lingura de vin alb (facultativ)1 lingura de amidon de porumb Maïzena
Sos :
3 linguri de zeama de lămâie
1 lingurita de amidon de porumb Maïzena
1 lingura de zahar
sare5 linguri de apa
cateva felii subtiri de lămâie
Mod de preparare:
Taiati pieptul de pui in bucati potrivite.Preparati marinata si amestecati bucatile de pui in ea.
Rezervati la rece timp de 30 de minute.
Preparati sosul si rezervati.
Amestecati faina cu amidonul de porumb.
Dupa 30 de minute inrobati bucatile de pui in amestecul faina-amidon.
Puneti-le la prajit in uleiul incalzit.
Colorati-le pe ambele parti si scoateti-le pe un prosop de hartie.
Amestecati sosul rezervat, varsati-l intr-o tigaie mica. Adaugati feliile de lamaie si puiul.Dati un clocot , amestecati si luati de pe foc.
Se serveste cu orez natur de obicei.
Este foarte bun, carnea de pui este frageda si delicioasa.
 |
| imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu