Supa rapida cu linte, naut si chiftelute

Nu stiu voi dar eu cand intru seara de la servici pe timp de iarna, am pofta de o supa buna si  rapida.
O fac de obicei cu un rest de legume sau de carne.
De data aceasta am deschis o conserva de calitate- o mancarica de linte cu naut si curry.
Am combinat-o cu chiftelute de casa si servit-o cu mamaliguta calda.
Iata deci o reteta improvizata.

Ingrediente: 3-4 portii
1 conserva de 400 g de linte, naut si curry
10-12 chiftelute de casa (reteta aici)
800 g apa fiarta
2 linguri bulion de rosii
1/2 kub de legume sau pasare
paprika
sare, piper
1 lingura de ulei
verdeata tocata dupa gust

Mod de preparare:

Intr-o oala adanca reveniti chiftelutele in uleiul incalzit.

Presarati deasupra paprika si le colorati pe toate partile.
Adaugati conserva, apa fiarta (am pus de 2 ori volumul conservei- puneti in functie de legumele dvs) , bulionul si kub-ul de legume.

Amestecati si fierbeti la foc mic timp de 10 minute.


Verificati de sare si piper, este gata.

Presarati verdeata tocata si serviti fierbinte cu mamaliga.


Pofta Buna !

imprimati print