Imi ramanea unt de calitate semisarat si cum mi-a placut reteta de Biscuiți din făină de lupin m-am gandit sa refac.
Am combinat de data aceasta faina de lupin care este destul de puternica in gust cu cacao si cu faina de arahide.
Au iesit tare buni.Ingrediente: pentru 25 biscuiti
- 30 gr de cacao fara zahar
- 50 gr făină de lupin organica
- 50 gr faina de alune
- 140 gr de unt moale semisarat
- 2 oua
- 70 gr de îndulcitor eritritol
- 1/4 linguriță de bicarbonat
Preîncălziți cuptorul la 170 ° C.
Se freacă untul cu indulcitorul si cacaoa.
Se adauga ouale treptat si se amesteca.
Incorporati fainele amestecate cu bicarbonatul.
Se amestecă cu un robot de bucătărie sau cu mâna , veti obtine un aluat moale.
Faceti un cârnat cu aluatul obtinut și înveliti-l în folie alimentară. Puneți preparatul în frigider timp de 1-2 ore sau 30 de minute în congelator.
Tăiați-l apoi felii si puneti pe o hartie de copt - lasati spatiu intre ele caci se vor etala un pic.
Gatiti 15 minute.
Lasati sa se racesca pe tava caci calzi sunt fragili.
Păstrati-i într-o cutie metalică.
Foarte gustosi datirita untului de calitate.
Reteta video:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu