Pui cu legume la cuptor

Rapid de facut si practic. Aveam in frigider napi turcesti si morcovi , iata deci o mancare delicioasa gratinata la cuptor.

Ingrediente:

6 ciocanele de pui
3 napi turcesti
3 morcovi
4-5 cartofi
2 cepe mici
2 catei de usturoi
10 cl de vin alb
cimbru uscat
4 linguri ulei de masline
paprika
sare, piper

Mod de preparare:

Curatati si spalati legumele. Taiati cartofii si napii in 6. Tocati ceapa si usturoiul. Taiati morcovii in 4. Intr-o tigaie incalziti 2 linguri de ulei si reveniti ciocanelele de pui. Puneti sare, piper si paprika. Colorati puiul scoateti-l si puneti-l intr-un vas pentru cuptor.
Incalziti cuptorul la 200 °C. In aceeasi tigaie adaugati 2 linguri de ulei si reveniti ceapa si usturoiul. Adaugati legumele, puneti sare, piper si paprika si reveniti impreuna timp de 5 minute.
Varsati legumele in vasul pentru cuptor.
Presarati deasupra cimbru uscat, adaugati vinul alb si dati la cuptor timp de 40 de minute. Adaugati un pic de apa dupa 20 de minute.

Serviti cald.

Pofta Buna !

imprimati print