Cunoasteti varza chinezeasca pak choï?
Varza chinezeaza este considerata a fi una dintre cele mai vechi legume cultivate din intreaga lume, soiul cel mai apreciat fiind pak choï sau bok choy.
Varza chinezeasca a fost folosita atat in domeniul culinar, cat si in medicina naturista, fiind ideala pentru sistemul digestiv si pentru cel cardiovascular. De asemenea, consumul de varza chinezeasca scade riscul aparitiei diabetului, fiind un aliment sanatos ideal si pentru persoanele care doresc sa slabeasca fara a se anemia.
Varza chinezesaca Pak choi este o leguma cu frunze verzi,ori purpurii, cu nervuri late si carnoase si cu tulpini albicioase.
Varza Pak choi poate fi printre primele plante din gradina primavara si ultimile plante toamna,acoperita rezista sub zapada la temp.de -20 grade
Am profitat de ocazie pentru a testa catava produse Mr Min primite: sosul coreean pentru gratar si s taiteii 'ramen noodles'.
O puteti face si fara aceste produse, pentru marinada puteti face acest sos - reteta aici iar ca paste puteti folosi paste chinezesti /noodles.
Varza chinezesaca Pak choi este o leguma cu frunze verzi,ori purpurii, cu nervuri late si carnoase si cu tulpini albicioase.
Varza Pak choi poate fi printre primele plante din gradina primavara si ultimile plante toamna,acoperita rezista sub zapada la temp.de -20 grade
Am profitat de ocazie pentru a testa catava produse Mr Min primite: sosul coreean pentru gratar si s taiteii 'ramen noodles'.
O puteti face si fara aceste produse, pentru marinada puteti face acest sos - reteta aici iar ca paste puteti folosi paste chinezesti /noodles.
200 g piept de curcan
4 verze mici pak choï
1 pachet de ramen noodles
2 linguri de sos de gratar coreean
1 tija de lemon grass
2 felii subtiri de ghimbir proaspat cu tot cu coaja
2 linguri ulei
cateva picaturi de ulei de susan
1 lingura seminte de susan
2 linguri de sos soia darck cu ciuperci
1,5 l de apa fiarta
1 Kub de pui
sare, piper
Mod de preparare:
4 verze mici pak choï
1 pachet de ramen noodles
2 linguri de sos de gratar coreean
1 tija de lemon grass
2 felii subtiri de ghimbir proaspat cu tot cu coaja
2 linguri ulei
cateva picaturi de ulei de susan
1 lingura seminte de susan
2 linguri de sos soia darck cu ciuperci
1,5 l de apa fiarta
1 Kub de pui
sare, piper
Mod de preparare:
Taiati carnea bucatele.
Tocati marunt ghimbirul.
Amestecati carnea cu sosul corean, cu ghimbirul si puneti piper. Rezervati la rece.
Taiati capatul verzelor, lasati numai un pic din partea alba. Indepartati foile verzi galbene. Spalati si tocati-o marunt.
Sotati si colorati carnea in uleiul incins.
Adaugati varza taiata si reveniti timp de 5 minute.
Adaugati apa fiarta, cubul de pui, tija de lemon grass curatata si taiata in 3 si fierbeti timp de 15 minute.
Incorporati taieteii/noodless si pachetelele de condimente.
Lasati sa fiarba 2-3 minute (sau cat este indicat pe pachetul dvs).
La sfarsit puneti sosul de soia si uleiul de susan.
Este gata! Scoateti tija de lemon grass si serviti.
Decorati cu seminte de susan.
Tocati marunt ghimbirul.
Amestecati carnea cu sosul corean, cu ghimbirul si puneti piper. Rezervati la rece.
Taiati capatul verzelor, lasati numai un pic din partea alba. Indepartati foile verzi galbene. Spalati si tocati-o marunt.
Sotati si colorati carnea in uleiul incins.
Adaugati varza taiata si reveniti timp de 5 minute.
Adaugati apa fiarta, cubul de pui, tija de lemon grass curatata si taiata in 3 si fierbeti timp de 15 minute.
Incorporati taieteii/noodless si pachetelele de condimente.
Lasati sa fiarba 2-3 minute (sau cat este indicat pe pachetul dvs).
La sfarsit puneti sosul de soia si uleiul de susan.
Este gata! Scoateti tija de lemon grass si serviti.
Decorati cu seminte de susan.
Pofta Buna !
imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu