Aceste chiftele sunt foarte celebre en Statele Unite.
Aproape toata lumea din Maryland sau mai precis din orasul Baltimore se lauda cu reteta transmisa din generatie in generatie ca fiind cea mai buna si mai adevarata.
Aproape toata lumea din Maryland sau mai precis din orasul Baltimore se lauda cu reteta transmisa din generatie in generatie ca fiind cea mai buna si mai adevarata.
Pot fi facute mici si servite ca aperitiv sau le puteti face mai mari si le servi la pranz insotite de o salata buna.
Ingrediente: pentru 4 persoane sau 8 crab cakes
200 -250 g de carne de crab
1 ou
2 linguri de maioneza
1 lingura de mustar de Dijon
100 g de biscuiti sarati aperitiv Tuc
2 linguri de patrunjel proaspat tocat
1 lingura de zeama de lamaie
3-4 linguri de pesmet
piper
4 linguri ulei (pentru prajit)
Mod de preparare :
Rupeti in bucati biscuitii.
Intr-un castron amestecati carnea de crab cu maioneza, mustarul, biscuitii, patrunjelul tocat si zeama de lamaie.
Puneti piper si amestecati totul bine.
2 linguri de maioneza
1 lingura de mustar de Dijon
100 g de biscuiti sarati aperitiv Tuc
2 linguri de patrunjel proaspat tocat
1 lingura de zeama de lamaie
3-4 linguri de pesmetpiper
4 linguri ulei (pentru prajit)
Mod de preparare :
Rupeti in bucati biscuitii.
Intr-un castron amestecati carnea de crab cu maioneza, mustarul, biscuitii, patrunjelul tocat si zeama de lamaie.
Puneti piper si amestecati totul bine.
Formati chiftele de crab, dati-le prin pesmet.
Incalziti uleiul intr-o tigaie.
Prajiti chiftelele de crab cateva minute pe ambele parti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu