Pancakes cu sirop de artar/ Clatite Canadiene

O reteta facuta de cel putin 5 ori in timpul vacantei micului meu canadian de 12 ani la noi in Franta.
Reteta garantata si apreciata atat de invitatul meu cat si de al meu fiu :)

Singura problema este ca se mananca calde deci foarte repede, n-am avut timp sa fac poze reusite :)

Ingrediente: 12 pancakes

2 oua
150 ml de lapte
1 plic de zahar vanilat
125 g de faina
1 lingurita praf de copt
2 linguri de zahar
1 varf de sare
ulei

sirop de artar (miere, dulceata,, nuttela etc) 

Mod de preparare: 

Amestecati faina, praful de copt, sarea si zaharurile .

Adaugati treptat galbenusurile de ou si laptele.
Bateti albusurile spuma si incorporati-le delicat la compozitia precedenta.

Ungeti cu ulei o tigaie anti adherenta.

Cu un polonic puneti aluatul in tigaie.

Cand incepe sa se formeze gauri il puteti intoarce si-l prajiti pe cealalta parte.

Serviti-le calde cu sirop de artar sau cu miere, dulceata etc.

Bun pancake!

imprimati print