Pentru cei care nu mananca si lasa coaja de la pizza iata o solutie originala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzbcyG8yNJj-qJumAyQAJIq38oUcyTYSKvFojIrjq6B7o8o-9nyF5SGj6CqjFA7nWeXz2yJVvOj-xkldO9LBmWa71igKS_nqKZl31uDZOh0mf6lTuNh8GmBrTxqHQ5fBAhxKnAG56tQbs/s640/358-2015-06-24+16.03.52.jpg)
Coaja este umpluta cu carnaciori sau crenvursti subtiri. Este crocant si surprenant in acelasi timp !
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcFSYIzsoMEuSsqdhCdCxf9FHiGptDaHXRxQLpRUnqgrb1q29lIt-PsCb5X26tUTnQsxl8lUqfdzClPksgK365wWVNxDm6I0OLt-HR4FXXdkW4ekQ2LUI11RtB3kI5a7Vqj-yxgw86yY4/s640/360-2015-06-24+16.04.44.jpg)
Ingrediente aluat:
- 250 gr făină
- 1 pachetel mic de drojdie uscata
- 3 linguri de ulei de masline
- 1 linguriță de sare
Alte ingrediente :
- 6 crenvursti Herta, mozarella, bacon, ardei rosu, cascaval ras , sos de rosii de casa - reteta aici ...
Mod de preparare:
Pregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, un pic de apa calda si 1 lingura de faina.
Lasam sa-si dubleze volumul .
In bolul Kitchenaid punem faina, maiaua, sarea - amestecati la viteza 2. Adaugam trepat apa calda.
La final adaugam uleiul si amestecam cca 10-15 minute- la viteza 3-4.
Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore într-un loc cald.
Dacă nu aveți un robot Kitchenaid:
In castronul unde formam aluatul punem faina, maiaua si sarea. Amestecati.
Adaugati trepat apa calda. La final adaugam uleiul si framantam cca 10-15 minute.
Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore într-un loc cald.
Făinăm suprafața de lucru, framantam aluatul și-l intindem intr-o foaie de forma rotunda.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmWVKCD45dfV8lttOMY-bHfBMrQRNPmp07OP_vY9IBNajiOzP3J20VROw-uh0tIYWTUoVjt8ey33pfhQhXoaKQsqZsWGTIszE1K-DA5yZc8bIkRvgmGZ-7mqxcHsUKJK4YywRHdBGqlFE/s200/373-2015-06-24+16.08.22.jpg)
Puneti foaia in forma unsa.
Depuneti crenvurstii la periferia formei si inchideti-i in aluatul care depaseste.
Etalati sosul de rosii peste aluat, puneti deasupra branza mozzarella, bacon si deasupra cascavalul ras.
Decorati cu lamele de ardei rosu.
Dati la cuptorul cald la 200°c timp de 20-30 de minute.
Serviti cu salata verde....este delicioasa !!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu