De obicei retetele de acest tip sunt cele mai delicioase :)
Mi-a ramas aluat de clatite de la reteta de Ficelles Picardes- Clatite umplute cu sunca , ciuperci si smantana.
Ingrediente:
125 g de faina
2 oua
0.25 l de lapte
15 g de unt
1 varf de sare
2 mere curatate si date pe razatoare
4 linguri se zahar brun
scortisoara
zahar pudra
Mod de preparare :
Puneti faina intr-un castron adanc.
Adaugati sarea, ouale treptat si diluati cu laptele .
Amestecati bine si lasati sa se odihneasca 30 de minute
Dupa acest timp adaugati untul topit si racit, merele rase, zaharul si scortisoara.
Cu o lingura depuneti din compozitie in tigaia incinsa.
Daca este o tigaie de teflon nu trebuie unsa, este suficient untul din compozitie
Formati astfel mici clatite destul de groase- pentru o forma perfecta puteti folosi cercuri in inox.
Le coaceti pe ambele parti.
Cu o lingura depuneti din compozitie in tigaia incinsa.
Daca este o tigaie de teflon nu trebuie unsa, este suficient untul din compozitie
Formati astfel mici clatite destul de groase- pentru o forma perfecta puteti folosi cercuri in inox.
Le coaceti pe ambele parti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu