Nuci umplute - reteta de post

Aminitiri din copilarie.
Reteta clasica din caietul de retete al mamei mele o aveti aici.

Aici aveti o reteta de post si fara zahar rafinat, am pus indulcitor natural in loc.

Umplutura este din gem de caise amestecat cu migdale feliate.

Au iesit bune.

Ingrediente:10-12 nuci umplute

140 gr faina
vanilie
100 gr unt sau margarina
50 gr alune macinate
30-40 gr zahar sau inducitor

zahar/ indulcitor pudra pentru ornat

Umplutura:

gem de caise fara zahar, migdale feliate

Mod de preparare :

Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o bula de aluat moale.

Se fac 20-24 de bilute cu care se captusesc formele de nuci unse.

Se dau la cuptor 10-15 minute la 180°C.

Scoateti din forme si lasati la racit.

Amestecati 3 linguri bune de gem de caise cu 1 lingura de migdale feliate.

Umpleti si formati nucile.

Le puteti decora cu zahar sau indulcitor pudra.

Reteta clasica este  aici.:

Sau o varianta fara gluten aici:

imprimez print

recette en français ici