Budinca cu orez konjac (low carb)

Aveam pofta de o budinca de orez și am avut ideea de a folosi orez konjac 

Un orez konjac cu ovăz care are doar 9 calorii / 100gr și 0 gr de carbohidrați! 

Am inlocuit untul normal cu unt de gutui facut cu piure de migdale si aromat cu scortisoara. Top!

Ingrediente: 

• 270 gr orez konjac 
• 175 gr de unt de gutui 
• 3 oua 
• 55 gr eritritol îndulcitor natural 
• 160 ml lapte condensat fara zahar 
• 125 ml lapte de cocos sau lapte

Mod de pregătire: 

Clătiți bine orezul konjac sub apă rece. Lasăti să se stoarca. 

Bateți ouăle cu îndulcitorul timp de 5 minute. 

Adaugati laptele condensat neindulcit, untul de gutui si amestecati bine. 

Puneți orezul konjac, laptele și amestecați. 

Se toarna intr-un vas uns cu unt   (18/25 cm) si se da la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 35-40 minute. 

Scoateți și lăsați să se răcească. 

Se serveste cald sau rece. 

Este un desert ușor și parfumat!

Reteta video:

Imprimati print

O reteta compatibila pentru o alimentatie  keto, low carb.
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici