Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

duminică, 14 noiembrie 2021

Chec marmorat cu ricotta si ciocolata (reteta fara gluten, keto, low carb)

Ce bun este un chec facut de casa.
Iata o reteta simpla de facut cu putini carbohidrati si fara gluten.
Am facut deja un chec marmorat foarte bun pe care vi-l recomand - reteta aici.
Am adaptatat reteta cu ricotta in loc de unt.
Daca vreti sa fie bine dulce va recomand sa puneti mai mult indulcitor ca mine.



Ingrediente: 8 portii / 16 felii
4 oua
80 gr indulcitor érythritol 
250 gr de ricotta 
40 gr de faina de cocos 
1/2 plic de praf de copt 
30 gr de pudra de migdale
100 gr de ciocolata neagra 85%
1 lingura de pudra de cacao
80 ml lapte de cocos + 2 linguri
vanilie


Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 180°C.  
Topiti ciocolata la bain marie.
Bateti ouale intregi cu indulcitorul timp de 5 minute.
Adaugati branza ricotta, faina de cocos amestecata cu praful de copt si pudra de migdale.

Separati compozitia in 2 parti
Puneti vanilie intr-o parte si-n ceamalta ciocolata topita, racita si amestecata cu pudra de cacao.
In partea cu ciocolata am pus un pic de lapte de cocos caci era prea densa.

Ungeti cu unt o tava de chec si puneti aluaturile treptat.
Puteti sa invartiti cu o bagheta/bat sau scobitoare ca sa amestecati culorile.

Dati la cuptor timp de 25-30 de minute. Am lasat apoi 10 minute in cuptorul inchis.
Lasati sa se raceasca complet inainte de a-l taia. 
Am congelat o buna parte, practic de scos 2 felii la o cafea.
imprimati print



O reteta compatibila cu o alimentatie low carb, Keto.
Calcul reteta facut cu carb manager pentru 8 portii /16 felii
6 g carbohidrati neti/ 2 felii
* faites votre propre calcul en fonction des produits utilisés
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (3) Albania (4) Algeria (12) Andorra (1) Anglia (14) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (12) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (15) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (3) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (5) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (3) China (22) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (5) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (157) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (31) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (64) Jamaica (1) Japonia (11) Kazahstan (1) Kârgâzstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (8) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (3) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (15) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (5) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (4) Polonia (7) Portugalia (6) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (80) Rusia (12) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (30) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) tonga (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (11) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (3) Uganda (2) Ungaria (9) Uruguay (3) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2)