Dupa Capsuni in crema de gris si Gris cu lapte si dulceata va propun de data aceasta o reteta de budinca cu stafide imbibate in rom si mere caramelizate.
+
1 litru de lapte
100 g de zahăr pudră
125 g de griș
30 g stafide
1/2 linguriță esenta de vanilie
1 lingura de rom
1 mar
3 linguri de zahar
20g de untMod de preparare:
Inmuiati stafidele cu lingura de rom.
Se pune la fiert laptele cu vanilia si zaharul.
Cand fierbe adaugati grisul in ploaie si amestecati cu un tel pana cand compozitia se ingroasa.Luati de pe foc si adaugati stafidele, amestecati.
Curatati marul si taiati-l felii.
Intr-o tigaie incalziti 3 linguri de zahar la foc mediu si amestecati. Continuați până cand se caramelizeaza. Adaugati untul si merele. Lasati merele sa se caramelizeze 5 minute
Pregătiți forma de silicon. Puneti merele pe fundul formei si turnati deasupra grisul.
Lassati sa se răcească și apoi se pune în frigider pentru minimum 3 ore.
Dupa 3 ore, intoarceti forma pe o farfurie de serviciu, taiati felii si serviti.
Este usor, racoros si delicios.
Pofta Buna !
 |
| imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu