Un ou de Paști este un ou vopsit sau decorat cu desene, în special în roșu, cu ocazia sărbătorii Paștelui creștin. De obicei este un ou de găină fiert tare, care, conform tradiției, este mâncat sau dăruit.
Oul de Paște are și scop decorativ în perioada Paștelui. Ouăle de Paști decorative pot fi ouă de găină golite de conținut, sau pot fi confecționate din carton, gips, lemn, piatră, material plastic. Există și ouă de Paște de ciocolată.
Vopsitul oualelor vine din Persia, din vremuri imemoriale, iar primul ou vopsit de care se știe este Oul de struț punic din sec. IV-III î.Hr. descoperit în Cartagina.
Coloratul de ouă de Paști este o răspândită tradiție pre-creștină cunoscută, începând din Armenia, Rusia, Grecia, zona mediteraneană, până în Europa centrală.
În general, în istoria artei oul este simbolul Învierii - în picturile vechi religioase, de cele mai multe ori în fondul picturii.
Folclorul conserva mai multe legende creștine care explică de ce se înroșesc ouăle de Paști și de ce ele au devenit simbolul sărbătorii Învierii Domnului. Una dintre ele relatează că Maica Domnului, care venise să-și plângă fiul răstignit, a așezat coșul cu ouă lângă cruce si acestea s-au înroșit de la sângele care picura din rănile lui Iisus.
Sărbătoarea creștină de Paști provine de la Paștele evreiesc, sau sărbătoarea Pesach.
Oul de Paște are și scop decorativ în perioada Paștelui. Ouăle de Paști decorative pot fi ouă de găină golite de conținut, sau pot fi confecționate din carton, gips, lemn, piatră, material plastic. Există și ouă de Paște de ciocolată.
Vopsitul oualelor vine din Persia, din vremuri imemoriale, iar primul ou vopsit de care se știe este Oul de struț punic din sec. IV-III î.Hr. descoperit în Cartagina.
Coloratul de ouă de Paști este o răspândită tradiție pre-creștină cunoscută, începând din Armenia, Rusia, Grecia, zona mediteraneană, până în Europa centrală.În general, în istoria artei oul este simbolul Învierii - în picturile vechi religioase, de cele mai multe ori în fondul picturii.
Folclorul conserva mai multe legende creștine care explică de ce se înroșesc ouăle de Paști și de ce ele au devenit simbolul sărbătorii Învierii Domnului. Una dintre ele relatează că Maica Domnului, care venise să-și plângă fiul răstignit, a așezat coșul cu ouă lângă cruce si acestea s-au înroșit de la sângele care picura din rănile lui Iisus.
Sărbătoarea creștină de Paști provine de la Paștele evreiesc, sau sărbătoarea Pesach.
Culorile vopselei pentru oua are urmatoarele simboluri:
-rosu simbolizeaza jertfa lui Christos
-galben simbolizeaza dorința de iluminare si intelepciune
-alb este culoarea puritatii
-verde este simbolul tineretii si inocentei
-portocaliu simbolizeaza forta, perseverenta si ambitia
(sursa: wikipedia)
-rosu simbolizeaza jertfa lui Christos
-galben simbolizeaza dorința de iluminare si intelepciune
-alb este culoarea puritatii
-verde este simbolul tineretii si inocentei
-portocaliu simbolizeaza forta, perseverenta si ambitia
(sursa: wikipedia)
Ingrediente :
9 oua
culoare mov: 1/2 varza rosie
9 oua
culoare mov: 1/2 varza rosie
culoare albastra : afine + 2 foi de varza rosie
culoare rosie : coji de ceapa (5 cepe mari galbene sau rosii)
sare, otet
culoare rosie : coji de ceapa (5 cepe mari galbene sau rosii)
sare, otet
Mod de preparare:
Spalati bine ouale .
Pregatiti 3 vase in care sa fierbeti ouale.Am facut si cateva oua decorate cu frunzulite. Se pregatesc iniante, se pun in fasii de dres si se leaga la ambele capete.
Asezati frunze de varza rosie pe fundul vasului, depuneti 3 oua, acoperiti cu frunze de varza rosie (sau cu afine) si cu apa.
Puneti sare si o lingura de otet si lasati-le la fiert circa 20 de minute.
Procedati la fel cu cojile de ceapa.
Lasati-le sa se raceasca in vasele in care au fiert. Puneti vasele cu tot cu apa si ingrediente peste noapte la frigider pentru a intra culoarea mai bine.
Le scoateti a 2a zi, le uscati cu un prosop de hartie.
Ouale pot fi unse cu slanina sau ulei de masline pentru luciu.
Le puteti servi cu sare, hrean, mustar... sau transforma in oua mimoza- vezi aicea.
Paste Fericit!!!
Pregatiti 3 vase in care sa fierbeti ouale.Am facut si cateva oua decorate cu frunzulite. Se pregatesc iniante, se pun in fasii de dres si se leaga la ambele capete.
Asezati frunze de varza rosie pe fundul vasului, depuneti 3 oua, acoperiti cu frunze de varza rosie (sau cu afine) si cu apa.
Puneti sare si o lingura de otet si lasati-le la fiert circa 20 de minute.Procedati la fel cu cojile de ceapa.
Lasati-le sa se raceasca in vasele in care au fiert. Puneti vasele cu tot cu apa si ingrediente peste noapte la frigider pentru a intra culoarea mai bine.
Le scoateti a 2a zi, le uscati cu un prosop de hartie.
Ouale pot fi unse cu slanina sau ulei de masline pentru luciu.
 |
| rosu |
 |
| mov |
 |
| albastru |
Paste Fericit!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu