Tarta Keto cu lamaie si bezea ( fara gluten , low carb)

Dupa reteta de crema de lamaie curd keto , iata si tarta desert facuta cu ea.
Simpla de facut.

Mie mi-a placut su aluaul si crema dar bezeaua cu indulcitor n-are interes (se usuca).

Baiatului meu i-a placut crema dar prefera aluatul clasic cu faina. Sotului i-a placut aluatul dar a gasit crema acida- gustati si puneti mai mult indulcitor caci eu sunt cam zgarcita.

Important este c-a fost mancata rapid hi hi 

Preparati crema de lamaie o seara inainte, sa fie rece si sa stea o noapte la frigider.

Ingrediente:  6 portii

2 galbenuse de ou
110 gr pudra de migdale
40 gr faina de cocos 
60 gr unt moale
30 gr indulcitor + 2 linguri
2 albusuri de ou

300 gr de crema curd de lamaie

Mod de preparare:
Amestecati pudra de migdale cu faina de cocos si indulcitorul.

Adaugati untul treptat si amestecati la robot sau cu mana. Puneti galbenusurile de ou treptat si formati un aluat.

Puneti aluatul pe o foaie de copt, apasati si acoperiti-l cu alta foaie de copt . Cu un rulou intindeti-l intre cele 2 foi de copt.

L-am pus cu foaia de copt in forma unsa si am egalizat marginile.

Intepati cu o furculita si coaceti aluatul timp de 15-20 de  minute in cuptorul incins la 180°C.

Lasati-l sa se raceasca .

Amestecati crema de lamaie rece si depuneti-o pe fundul tartei.

 




Pregatiti bezeaua :

Bateti albusurile cu cele 2 linguri de indulcitor  pana obtineti o spuma/bezea.

Puneti intr-un posh si decorati tarta.

Coloram bezeaua cu ajutorul unui pistol cu gaz.

Dati la rece cel putin 1 ora inainte de a servi.

Reteta vidéo in franceza:

imprimati print

O reteta compatibila cu o alimentatie keto, low carb.
Iata calculul facut pentru 1 portie (reteta calculata pentru 6 portii)

Toate retetele mele keto, low carb ici.

recette en français ici