Prăjitură cu migdale, iaurt și unt de arahide (ceto, low carb, fără gluten)

Ce bine miroase în bucătăria mea! 

În frigider aveam un rest de unt de arahide de casă. 

Va recomand sa-l faceti de casa, se pastreaza bine.

Puteți să-l faceți natur si folosi în felurile dvs. de mâncare sărate, dulci etc. - rețetă aici. 

Dacă doriți il puteti face dulce ca în această rețetă . Am folosit indulcitor natural in loc de zahar rafinat.

Puțin improvizată această rețetă, la final am adăugat un iaurt natur pentru că consistența compoziției mi s-a părut groasă. Bine am facut ! 

Ingrediente:

85 gr unt de arahide de casă 

120 gr de migdale măcinate 

90 g rindulcitor eritritol 

100 gr unt topit 

2 oua 

1 linguriță de vanilie lichidă 

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 

125 gr iaurt natur 

40 gr ciocolată neagră 85%

Pregătire: 

Topiți untul cu untul de arahide - 2 x 30 de secunde la 900 W la cuptorul cu microunde. 

Se lasă puțin să se răcească și se amestecă cu vanilia și îndulcitorul. 

Adăugați pe rând ouăle întregi și amestecați. 

Incorporati apoi pudra de migdale amestecata cu bicarbonatul de sodiu. 

Având în vedere grosimea compoziției, am adaugat un iaurt natur. 

Tăiați ciocolata neagră în bucăți mici și încorporați jumătate în compoziție. 

Se toarnă totul într-o formă pătrată de 23cm x 23cm, tapetată cu hârtie de copt. 

Decorați cu restul de ciocolată neagră. 

Coaceți timp de 25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. 

Se lasă să se răcească și se taie în pătrate. 

Am decorat cu îndulcitor pudra.

Reteta video:

imprimez print

O reteta compatibila keto, low carb, ig bas.

Am calculat* 10 portii - 1 portie = 2 g carbohidrati neti

* faceti propriul calcul in functie de produsele utilizate
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici