![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvgo2fhJ6NfaWhFuwfsbk3OnpEZx3frSkGvWSoWA8IP2WHcxJhaJ05E_Enzs-uPkO0J8rUnMuNElyWXjLjq0XsX2azkvJLehzOb6Wq9j54eUW-PZWzsgRnCh440nKZzHeMfpwHuK-mQ0I/s640/2015-05-17+20.01.01.jpg)
- 550 gr de cartofi
- 2 oua
- 40 gr cascaval ras
- 1 ceapa mica
- 1 catel de usturoi
- patrunjel verde
- sare, piper
Pentru umplutura cu carne:
- 300 gr carne tocata (vita + porc)
- 1 ceapa mica
- 1 catel de usturoi
- 1/4 ardel rosu
- 100 ml de apa
- 2 linguri de bulion de rosii
- 1 foaie dafin
- cimbru
- ulei de masline
- sare, piper
Preparati umplutura cu carne:
Curatati ceapa si usturoiul si le taiati marunt.Intr-o tigaie puneti la prajit ceapa si usturoiul intr-o lingura de ulei de masline.
Adaugati carnea si ardeiul rosu taiat cubulete.
Gatiti pe foc potrivit cateva minute.
Adaugati bulionul, apa si ierburile. Condimentati.
Preparati rulada de cartofi:
Curatam si spalam toate legumele.Mixati cartofii, ceapa, usturoiul si patrunjelul. Adaugati ouale, cascavalul, sarea, piperul si amestecati.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gSQmvLttpYVEu9wFoMETNNkCItAn7hLOB-_LDP3vmblZ_f-1t8WrO9fSz-m8i0kSAlDhYX0CEjPJ-XHVgaU7EtktriB3BMopaX0AKee6OTw6f4t8i4i2-SfvTDnlFdnVKjB1PPwLPvU/s200/20150517_160923.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA1DKdc_C99w6hxHYJVDZY6QwrvYTcxGAULFkqzsS0zDY3qZK6XkiH2HZifxLd3gwwbiQONgv1mw8Mm9BBs5jYXCMEC0Y3xYQcAz7t-4TId7wyjBSjrt2-IXKI8F8tnIHmVi81F0OnzUw/s320/20150517_160647.jpg)
Intindeti compozitia obtinuta pe o foaie de copt.
Dati la cuptor la 180° C timp de 25 de minute.
Lasati sa se raceasca un pic si rasturnati pe o alta foaie de copt.
Indepartati prima foaie de copt. Depuneti umplutura si rulati.
Din nou la cuptor timp de 10 minute.
Lasati sa se raceasca un pic si rasturnati pe o alta foaie de copt.
Indepartati prima foaie de copt. Depuneti umplutura si rulati.
Din nou la cuptor timp de 10 minute.
Lasati un pic sa se raceasca inainte de a decupa rulada in portii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu