Prajitura Mille- feuille cu înghețată si gavottes

Gavottes = clatite dantela-uscate

Cunoasteti istoria lor?
Totul porneste de la o clatita uitata pe foc la Quimper in Bretania in 1893. 

Autoarea Marie-Catherine Cornic decide sa o ruleze si sa o deguste... 

Mica clatita uitata a devenit crocanta, gustoasa  si lejera- o bunatate.

Astfel reteta clatitei dantela este nascuta si de atunci conservata.

Ingrediente:
- 1 pachet de gavottes (clatite dantela-uscate)

- parfait de înghețată cu menta si fistic-   reteta mea aici sau vezi video

Mod de preparare:

Demulati înghețata.

Taiati-o felii si puneti-le la congelator pe o folie de plastic.

Montati prajiturile "milles feuilles" inainte de a servi desertul.

Aveti nevoie de 6 gavottes pentru o persoana, suprapuse 2 cate 2.

Alternati gavottele si feliile de parfait. Serviti imediat. 

Este delicios: crocantul gavottelor se amesteca la perfectie cu parfumul prospat al mentei si cu onctuozitatea înghețatei...yam yam

O reteta foarte rapida daca ati facut si congelat înghețata.

Pofta Buna !!!!

imprimez print