Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

joi, 9 aprilie 2015

Musuroi de cartita

Tortul “musuroi de cartita” este o specialitate germana. 
    O prajitura de ciocolata cremoasă şi gustoasă aşezată pe un strat de banane.....hummmm



    Ingrediente:
    4 oua
    125 g faina
    100 g zahar
    4 linguri apa clocotita
    125g unt topit
    50 g cacao neagra

    2-3 banane

    1 lingurita de gelatina
    4 linguri zahar pudra
    400 ml frisca lichida
    50 g cacao neagra



    Preparare:
    Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu 50g de zahar pana devin spuma, punem la rece.
    Frecam galbenusurile cu zaharul ramas,  adaugam treptat apa fierbinte si mestecam bine pana obtinem o crema spumoasa.
    Adaugam treptat, cacaoa, faina, untul topit mestecand mereu.
    Incorporam albusurile mestecand usor.

    Turnam aluatul in tava si il coacem in jur de 20-25 minute in cuptorul preincalzit la 180°C, apoi il lasam sa se raceasca pe un gratar.
    Intre timp pregatim crema. 
    Punem gelatina la inmuiat in 3 linguri de apa rece. O incalzim un pic sa se topeasca bine si o lasam la racit.


    Batem frisca cu zaharul pudra pana devine tare, adaugam cacaoa si la sfarsit gelatina.  Mestecam si punem la rece.
    Scobim aluatul in mijloc lasand o margine de 1 cm. Pastram firmiturile de aluat.
    Curatam bananele de coaja, le taiem pe jumatate in lungime si le aranjam in scobitura


    Acoperim cu crema si face o forma de dom.
    Presaram peste prajitura firmiturile de aluat.


    Dam tortul la rece cateva ore, apoi putem servi.



    Pofta Buna!!


    Imprimati- print

    Niciun comentariu:

    Trimiteți un comentariu

    The moneytizer

    The moneytizer

    Retete din lumea intreaga

    Afganistan (1) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (8) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (1) Argentina (6) Armenia (1) Australia (3) Austria (10) Belgia (10) Bielorusia (1) Bolivia (1) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (1) China (22) Cipru (1) Columbia (3) Coreea (5) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (4) Cuba (1) Danemarca (4) Ecuador (1) Egipt (2) Elvetia (3) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (133) Georgia (1) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (47) Japonia (7) Kenia (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (2) Malta (2) Maroc (9) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (1) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (2) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (1) Reunion (5) Romania (64) Rusia (10) Rwanda (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (2) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Spania (5) Sri Lanka (1) Statele Unite (23) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (2) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (7) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

    The moneytizer

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...