Chec cu fructe in sirop

Am folosit aceeasi bază ca si pentru Prajitura cu cirese .....


Ingrediente:
4 oua
1 pahar apa de zahar (200 gr)
1 pahar apa de lapte (20 cl)
1 pahar vin ulei (14-16 cl)
2 pahare apa de faina (400 gr)
1 praf de copt
600 gr de fructe in sirop
arome ( coaja de lamaie, vanilie)



Mod de preparare:
Se pun fructele la stors.
Se amesteca bine ouale intregi cu zaharul cu mixerul pana devin spumoase.
Se adauga alternand uleiul si laptele, amestecand in continuare.
Se pune faina, praful de copt si aromele si se mixeaza bine.
In cele 2 tavi de chec unse varsam in fiecare 1/4 din compozitie, punem 1/4 din fructe, alternam apoi cu 1/4 din compozitie si terminam cu restul de fructe. M-am amuzat un pic si am colorat in albastru cateva linguri de compozitie.

Dam la cuptor pentru 20-30 de minute. Verificam coacerea cu o scobitoare.

Se decoreaza cu zahar pudra sau cu nuca de cocos.

Pofta buna!!!

imprimati- print