A fost descoperit în sudul Braziliei și al Paraguayului. Băștinașii îl numeau “nana”, adică “fructul delicios, parfumat”. A fost adus în Europa de Cristofor Columb și cultivat în sere începând cu anul 1720.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWm4r9ItXhqmRQngivnOS0oDVYQGOl6EX88ZCvOw-UCbWORhgvnCzESoFnT-tnIRf7kVl8YBeE1SuB4V1-KiUNO_8QCiW13Njpivi-Q34xLJjIt539MPhoNO3VEMcdD9aiLW-fYRAxqg6a/s200/144-2015-11-25+17.42.50.jpg)
Ingrediente:
- 1 aluat foietaj
- 1 ananas proaspat
- 3 linguri de zahăr brun
- 1 lingura zahar
- 30 g unt
- scorțișoară, zahăr pudră
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinhXl4vl7ssK9eV47iB0InoGMQMAL4pEt52tTaH2c5oTL_PgDI3Gi1AKJ_Fp_TzUyca3AMcjmxacw1dkGhtVtVeZB_t2zl2GiXuMTZ0gMHUOngu6Pv_DObKm_FmZ8xzBJ3PnRPU7zsmb2D/s200/126-20151125_172650.jpg)
Se curata ananasul și se taie felli (jumatati).
Incalziti zaharul la foc mediu până cand se caramelizeaza.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEtKZiPh1AZbT32Fe9mq6aq8HdC3Rz125RE1BJa1vpjuCS9a9XAS06eRPNYQq5_cofHzkdVpx-YgMaLVHg_bMKNmnxTXbwCR7TRT1iI9ST4ZX51ytIftxc7C5VMBp99HKZ31a5mbfhP3_d/s200/131-20151125_173737.jpg)
Puneti ananasul, scortisoara și gatiti 5-8 minute pentru a reduce lichidul lasat.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6MUxQO1d5DeyiKEEK1qQelOQ0orPvSU3-hgsj3SJq2HK5UjWEoo84OTg3vN2waz5DKqmojmPtKjslINO8K-f9nvi-34tqsbQ1GUSl8JyB6NU5useAAs6qjb8j-9uk1h8Rh1TmoVJCCiPm/s200/281-2015-11-26+19.51.47.jpg)
Se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul de foietaj.
Faceti doua dreptunghiuri si le depuneti pe o hartie de copt.
Taiati benzi subtiri pe fiecare parte.
Depuneti ananasul in mijloc.
Ridicati fiecare banda si o dati peste umplutura, alternand fiecare parte.
Dati la cuptorul incins la 200 ° C pentru 20 de minute.
Am pus deasupra un pic din sosul ramas si cateva stafide.
Cand s-a racit, decorati cu zahar pudra.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-QwPe4r4J3gyPL0gRktQSomcYkBsz0OklkuXKHPEFgkkDwedfJ0PiZY14LjOFaFoo1SoBp7B9-bq9RQXGxLIXirW3AlwzZ-WGP5_4wrXmQOf_4y4WD-rZjxMgqtk3xMPKZ32Bs7b7cXfc/s640/16-20151126_200709.jpg)
Pofta Buna !!!!
Am pus deasupra un pic din sosul ramas si cateva stafide.
Cand s-a racit, decorati cu zahar pudra.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-QwPe4r4J3gyPL0gRktQSomcYkBsz0OklkuXKHPEFgkkDwedfJ0PiZY14LjOFaFoo1SoBp7B9-bq9RQXGxLIXirW3AlwzZ-WGP5_4wrXmQOf_4y4WD-rZjxMgqtk3xMPKZ32Bs7b7cXfc/s640/16-20151126_200709.jpg)
Pofta Buna !!!!
![]() |
Imprimati Print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu