Am asociat-o cu ton, cartofi fierti si ceapa verde pentru a face niste crochete foarte delicioase.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiFT3jvvQDuYZXLaVGvqSmxjHjMLujbMVfpmPqSpZ_MkM0yqJGYcCUtXwAMzauyoTBPDGL86H7t1tOZ3x7NAuqL5zriF_-y11-J2Wl5DYG2Q2IRzUpKWPtavJ-i0dh9kp59tpKAQF8GIEJ/s640/20160616_072411.jpg)
O reteta un pic improvizata, dar foarte reusita si gustoasa.
O voi reface cu siguranta.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1F3PHy5vZaIp28bJlvB2URx6D3os-90N_CSLYxOQLf_0GPpdbSvJoB51etRGQPeioQuGAYk_CXH4rl4_W4K84ZQ_7Slw90Cn0vFWulxjrxBCN-iU8NJZAETcJDzsfQNdBlY5xIjnzv0c9/s640/20160616_072507.jpg)
Ingrediente :
500 g cartofi
3 cepe verzi tocate mărunt
1/2 ardei gras roșu tăiat în cuburi mici
1 conserva de ton natur (140 g scurs)
40 g ricotta
2 linguri de cascaval ras
2 linguri faina
1 lingura ulei
sare , piper , boia de ardei
1-2 oua
faina, pesmet
6-8 linguri de ulei
Spalati si fierbeti cartofii întregi in apa cu sare .
Prajiti ceapa verde într-un pic de ulei impreuna cu cubuletele de ardei.
Se adaugă tonul scurs, ricotta , ceapa cu ardeiul rosu, brânza rasă și făina.
Se amestecă împreună câteva minute.
Condimentam si dam la rece 1 ora.
Formam crochetele, le punem pe o farfurie intinsa si le dam la rece 1 ora.
Puneti uleiul la-ncalzit intr-o tigaie.
Rulati crochetele prin faina, prin oul batut si prin pesmet.
Rumeniti bine crochetele pe toate partile. Scoateti-le pe o hartie absorbanta.
Ideale pentru aperitiv sau ca antreu acompaniate de o salata verde.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigY5yhaPayDPb28UiCRJfPrEhJUCkrVKWM8GqodhK2LGzt7j5aoJ41-PRThSCBV3ZRgZ0zVXBKYptKt4OutJzN6cMs3ZOvt6TZFsD_m_fwb87Jm4c0zuSSZNoWkP2TXrzZZfypTDphTbJK/s640/20160615_153011.jpg)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu