Deseori, bucățile de carne alternează cu cele de slănină, cârnați și cu legume, gen ceapă, roșii, ardei gras și ciuperci .
Este asezontă cu condimente gen piper, usturoi, cimbru, rozmarin, măgheran și dafin.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyTn0r6GMAZLO039F2irveKxvOcXiYmw1Uw6BZ4CTgskN1jETrVBJ6gMbB5MQJuCP9BtMERF-joKhcsAbhwN5kk3inMhlxHBGBhW9igYSUzNjps0drwKuwoeoI1SYmztXdXMLOKPWODz8/s320/213-2015-07-25+13.26.33.jpg)
Ingrediente:
500 g carne de porc (de preferat pulpa, filet de porc)
1 ardei rosu
1 ceapa
roșii cherry
Pentru marinat:
1 lingura ulei
2 linguri sos de soia
1 lingurita ulei de susan
1 catel de usturoi
Sare, piper
Se taie carnea în bucatele potrivite.
Într-un castron se amesteca carnea cu sosul de soia, uleiurule, usturoiul tocat, sare și piper.
Lasati la marinat timp de cel puțin 2 ore.
Curatati ceapa și ardeiul. Se taie în cuburi.
2 linguri sos de soia
1 lingurita ulei de susan
1 catel de usturoi
Sare, piper
Se taie carnea în bucatele potrivite.
Într-un castron se amesteca carnea cu sosul de soia, uleiurule, usturoiul tocat, sare și piper.
Lasati la marinat timp de cel puțin 2 ore.
Curatati ceapa și ardeiul. Se taie în cuburi.
Preparam frigaruile : punem alternativ carne, ardei, ceapa si rosii cherry.
Puneti frigaruile pe gratar si gatiti-le pe fiecare parte în funcție de preferința dvs. .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu