Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

sâmbătă, 11 iunie 2016

Vafe - Gaufres de casa

O reteta foarte simpla a celebrului bucătar francez Cyril Lignac extrasa din prima sa carte Cuisine Attitude.
Ideale pentru gustarea copiilor si a celor mai mari :).
 
Ingrediente : 
250 g de făină 
1 lingura de praf de copt
40 g de zahăr 
2 oua 
50 cl de lapte 
50 g unt topit
1 vârf de cuțit de sare


Mod de preparare: 
Se amesteca faina , drojdia si zaharul . Se adaugă ouăle bătute in omleta și se amestecă bine. 
Treptat, se adauga laptele , amestecand in continuu cu un tel. 
Se incorporează untul topit , sarea și se amestecă bine. 
Aluatul trebuie să fie de consistentă  mai groasa decât cel de clătite. 
Se lasă aluatul de vafe în frigider 1 oră. 
Se incalzeste aparatul de vafe si se pune 1 polonic mic din compozitie pe fiecare placa.
Se închide și se lasa aproximativ 3 minute.
Verificati si cand sunt bine rumenite le scoateti si repetati operatia.

Le puteti servi cu Nutella , zahăr pudra , frișcă , miere , sirop de arțar , inghetata, sos caramel, dulceata etc ..... 
Puneti tot pe masa si fiecare invitat isi va face propria vafă.

Pofta Buna !!!!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

Afganistan (1) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (8) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (1) Argentina (6) Armenia (1) Australia (3) Austria (10) Belgia (10) Bielorusia (1) Bolivia (1) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (1) China (22) Cipru (1) Columbia (3) Coreea (5) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (4) Cuba (1) Danemarca (4) Ecuador (1) Egipt (2) Elvetia (3) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (133) Georgia (1) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (47) Japonia (7) Kenia (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (2) Malta (2) Maroc (9) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (1) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (2) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (1) Reunion (5) Romania (64) Rusia (10) Rwanda (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (2) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Spania (5) Sri Lanka (1) Statele Unite (23) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (2) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (7) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...