Pui crocant reteta de Jamie Oliver

Cui nu-i place puiul crocant? 

Iată o rețetă de pui familiala și simplă, care va fi pe placul tuturor. 

Trebuie numai de avut pui bun de calitate si este perfect.

Ingrediente: pentru 6 persoane 

6 aripioare de pui 

6 copanele de pui 

1 crenguță de busuioc proaspăt 

20 de roșii cherry 

1 capatana  de usturoi 

1 ardei iute roșu / am pus pudră de ardei iute 

sare, piper 

3 linguri ulei de masline

Preparare: 

Spalati bucățile de pui, asezonați-le cu sare, piper și chilli. 

Strângeți frunzele de busuioc, lăsați-le întregi dar tocați tulpina. 

Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate. 

Scoateți cățeii de usturoi din cap, dar lăsați-i în cămașă (nu-i curățați) și zdrobiți-i grosolan cu palma mâinii (sau cu partea plată a lamei unui cuțit).

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați bucățile de pui pe o tavă de copt, într-un singur strat. Asezonati.

Se presara deasupra frunzele de busuioc si busuiocul tocat apoi se adauga rosiile.

Se adauga cateii de usturoi si se stropeste totul cu ulei de masline. Se amestecă ușor. 

Gătiți timp de 1 oră și 30 de minute,intoarceti carnea la jumătatea gătitului. 

Înainte de servire, îndepărtați pielea cateilor de usturoi. Serviți cu o salată.

imprimez print

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici