Chec sarat cu dovlecei

Ce-mi place checul sarat cu dovlecel !

O data racit se taie in felii frumoase si este delicios atat cald sau rece.

Serviti-l cu o salata verde si aveti o mancare completa !

Ingrediente:

• 1 dovlecel mare -500 gr
• 75 gr de bacon 
• 2 linguri ulei de masline
• 1 ceapa
• 1 catel de usturoi
• 3 oua
• 3 linguri de branza de vaci batuta
• 60 gr de branza St-Paulin sau casaval ras
• 3 linguri seminte (un amestec floarea soarelui, lin, susan)
• cimbru uscat
• sare, piper

Mod de preparare:

Spalati su curatati partial dovlecelul (am lasat un pic de coaja caci bio). Taiati-l cubulete.

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.

Sotati ceapa si usturoiul in uleiul de masline cu baconul afumat taiat bucatele.

Adaugati dovlecelul taiat si reveniti impreuna 8-10 minute pana cand apa se evapora.

Ajsezonati si lasati sa se raceasca.

Bateti ouale intregi, adaugati branza de vaci , semintele si branza rasa.

Puneti dovleceii si amestecati.

Varsati intr-o tava unsa de chec si gatiti la bain-maeie in cuptorul in incalzit la 180°C timp de 1 ora.

 

Verificati coacerea cu lama unui cutit.

Taiati-l cand este bine racit.

Excelent rece cu o salata verde sau cald cu un sos de rosii sau ca garnitura la o carne, peste.

sauce tomate.

Reteta video:

imprimati print

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici